Kapcsolódó tartalmak: toxin

Hír: Toxin volt a rizsben, a felvágottban

2017. január 27. 09:00
 
A január 2-ai ebédre elfogyasztott párolt rizs, illetve egy szendvicskészítő műhelyben csomagolt tavaszi felvágott miatt betegedett meg a hónap elején 126 rendőr a déli határnál. Ezekben az ételekben ugyanis toxint termelő, B. cereus nevű baktériumot mutattak ki a laborvizsgálatok – tudta meg lapunk.

Hír: Határérték feletti higany tartalom miatt kardhalsteaket vontak ki a forgalomból

2017. február 17. 08:03
 
A tagállamokat a kockázatról az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerén (RASFF) keresztül értesítették, mert a termékből a megengedett határértéket (1 mg/kg) meghaladó mennyiségű  higany tartalmat mutattak ki a laboratóriumi vizsgálatok. A Vietnámból származó szállítmány egy belga vállalkozáson keresztül érkezett az Európai Unió területére, ahonnan egy holland közvetítőn keresztül Magyarországra is szállítottak.

Hír: Nagy dózisú idegmérget találtak olasz importból származó újhagymában

2017. április 28. 07:41
 
Egészségügyi kockázatot nem jelent, de az ügyben eljárást indítottak.

Hír: Veszélyes vagy sem a gombaméreg a kenyérben?

2017. augusztus 21. 06:59
 
Az aratás környékén minden évben fellángolnak a gabonákban található gombatoxinok veszélyeiről szóló viták. Eközben a vásárlók továbbra is fogyasztanak kenyeret, pékárut vagy gabonapelyhet, mégsem történnek tömeges, vagy súlyos megbetegedések. Ugyanakkor egyre több háztartásban otthon dolgozzák fel a megvásárolt gabonát, ami viszont veszéllyel járhat, ezért ezeket érdemes a bevizsgáltatni a legveszélyesebb toxinokra.

Hír: Alkalmatlan a fogyasztásra a dísztök, toxikus vegyületeket tartalmaz

2018. október 15. 09:49
 
A dísztök ételmérgezést okozhat. Csak dekorációként használjuk.

Hír: Toxinos zab alapú termékeket vont ki a forgalomból a Nébih

2018. december 06. 08:13
 
Határérték feletti DON mikotoxin tartalom miatt gluténmentes zab alapanyagok és termékek forgalomból való kivonását rendelte el azonnali hatállyal a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szennyezett zabpehely, zabtöret és zabliszt felhasználásával készült termékeket a fogyasztóktól is vissza kell hívnia az érintett gyártóknak. A toxinos alapanyag egy angliai vállalkozástól érkezett hazánkba, így a Nébih az esetről a tagországokat is értesítette.