Egyre határozottabb lépések a pálmaolaj-felhasználás ellen

2018. február 13. 12:29
A kizárólag környezetbarát termékeket forgalmazó boltokban már jó ideje nem vesznek be olyan terméket a kínálatba, amely pálmaolajat tartalmaz. Olcsó alapanyag, amely valójában tragikusan drága, de is odafigyeléssel mi is tehetünk a jó ügyért.

2021-től betiltanák a pálmaolaj bioüzemanyagként való hasznosítását az Európai Unióban. Az állásfoglalást a felelőtlen környezetrombolással, az őserdők pusztulásával magyarázzák a döntéshozók. Ahhoz azonban, hogy a törvénytervezet jogerős legyen, az Európai Parlamentnek, az Európai Bizottságnak és a tagországoknak is el kell még fogadniuk.

Egyre erőteljesebbek azok a törekvések is, amelyek a pálmaolaj-felhasználás teljes tilalom alá vonását támogatnák, így várható, hogy az intézkedésekkel nem állnak meg a bioüzemanyagoknál.

Az alapvető probléma a pálmaolaj előállításában, illetve a növény termesztésében van. Nagy hozama van, nagyon jó élelmiszeripari, illetve kozmetikai alapanyag a gyártók szempontjából, ám rendkívül nagy a környezetkárosító hatása, hiszen az olajpálma egyetlen igénye az lenne, hogy a trópusi esőerdőkben éljen. Ahhoz, hogy minél több ültetvényt létesítsenek, esőerdőket vágnak ki – magyarázta Bitter Zsuzsa, a Jane Goodall Intézet elnöke az M1 Kék bolygó műsorában.

Érdekesség, hogy a pálmaolajat száz évvel ezelőtt például egyáltalán nem használták, vagyis akkor is elő tudtak állítani olyan termékeket pálmaolaj nélkül is – igaz, kevesebbet –, mint amit most fogyasztunk – fűzte hozzá.

Akkor mégis miért kerül bele a csokoládéktól kezdve a kozmetikumokig szinte mindenbe? Bitter Zsuzsa szerint azért, mert rendkívül olcsó, és mindenféle növényi olaj helyettesíthető vele. Ízben sem érzünk változást, és egészségügyileg sem kifogásolható. Vannak olyan termékek, amiket viszonylag kis áldozattal el tudunk hagyni az életünkből. Például ha nem csomagolt kenyeret veszünk, hanem péknél vásárolunk – emelte ki az elnök.

Emellett ma már egyre több kozmetikum- és élelmiszergyártó dönt úgy, hogy kizárólag fenntartható ültetvényeken termesztett pálmaolajat használ. Ez egy olyan tanúsítványt jelent, melyet a cégek szeretnek használni, és ezáltal környezetbarát cégként tűnnek fel. Amennyiben a szabályokat betartják, akkor ennek valóban van létjogosultsága. A probléma leginkább a nyomon követéssel van – magyarázta Bitter Zsuzsa.

Valós megoldást a problémára vélhetően a vásárlói magatartás, változása nyújtana. Legfőképpen az, ha csökkentenénk a fogyasztásunkat.

Az esőerdők pusztulásával ugyanis az orangutánok élőhelyei is odavesznek. A Jane Goodall Intézet munkatársai ezért felvilágosító előadásokat tartanak több magyarországi iskolában a pálmaolaj használatról, és együttműködnek a Budapesti Állat- és Növénykerttel is.

A főemlősgondozók rendszeresen olyan programokat szerveznek, amelyek kapcsolódnak az orangutánok vagy a gorillák születésnapjához vagy a különböző világnapokhoz. Családi programok, játékos foglakozások keretien belül a résztvevők megismerhetik a pálmaolajjal kapcsolatos problémákat, például, hogy a gorillák és orangutánok életfeltételeire milyen hatással van a pálmaolaj, vagy hogy a mobilokban található fémek milyen hatással bírnak a gorillák környezetére.

Mindezek tükrében tényleg szomorú, hogy

szinte minden élelmiszerben van pálmaolaj, egészen egyszerűen azért, mert olcsó. Persze csak a gyártónak.

A bolygónak viszont rettentően drága.

agrotrend.hu

Kapcsolódó cikkek

Élelmiszerpazarlás: tennénk-vennénk ellene

2018. március 06. 07:58
Tízből hét vásárló szívesebben költ akár több pénzt is egy olyan áruházban, amely tesz az élelmiszerpazarlás ellen; 77 százalékuk pedig annyi élelmet vásárol, amennyit a minőségmegőrzési időn belül biztosan felhasznál – derül ki a Lidl Magyarország 13 500 fős online kutatásából.

Mostantól csak hatósági nyilvántartásra utaló számmal ellátott vetőmagok forgalmazhatóak

2016. július 20. 07:52
Az egységes hatósági rendszer által biztosított nyomon-követhetőség érdekében a Földművelésügyi Minisztérium a szántóföldi, valamint a zöldségnövények vetőmagjainak forgalmazására vonatkozó szabályoknál előírta a hatósági címke adattartalmának kiegészítését.