2014. március negyedikét, keddet a Szemem Fénye Alapítvány Palacsinta Nappá nyilvánította. Az Alapítvány beteg gyermekekkel foglalkozik és többek között egy gyermekhospice házat üzemeltet. Ez a Dóri Ház. Az idei Palacsinta Nap a Dóri Ház fenntartását szolgálja. A Palacsinta Naphoz a Szakszervezeti Ifjúsági Szövetség is csatlakozott.