Élelmiszeripar

2024-ben a Svájcer Paraszt Sajt az év legjobb magyar sajtja

2024. október 07. 15:15
2024-ben a Svájcer Paraszt Sajt az év legjobb magyar sajtja
Intenzív ízélményt ad már négy hónapos érlelés után, az idő előrehaladtával a karaktere egyre erősödik.

Tudtad, hogy az árpa a koleszterint és a vércukorszintet is csökkenti?

2024. október 07. 14:48
Tudtad, hogy az árpa a koleszterint és a vércukorszintet is csökkenti?
De még sok más értékes tulajdonsága miatt is érdemes beillesztened az étrendedbe.
 
 

A világ élelmezésének 75 százalékát 12 növény és 5 állatfaj biztosítja

2024. október 07. 14:41
A világ élelmezésének 75 százalékát 12 növény és 5 állatfaj biztosítja
Mindez nagyon sebezhetővé teszi az élelmiszerellátást.
 
Óriási az igény termesztésbe bevonható növényfajokra és -fajtákra Magyarországon – mondta a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ főigazgatója Áder János volt államfő Kék bolygó című podcastjának hétfőn közzétett legújabb, a legnépszerűbb videómegosztó portálon is elérhető adásában – írja az MTI.

Magyarországnak önellátóvá kell válnia burgonyából

2024. október 07. 14:09
Magyarországnak önellátóvá kell válnia burgonyából
Magyarországnak önellátóvá kell válnia burgonyából, a cél ennek megvalósítása - közölte az agrárminiszter  október 4.-én pénteken a Bács-Kiskun vármegyei Kiskunhalason.

Vannak jó példák az alapanyag-termelés és a feldolgozóipar partnerségére

2024. október 04. 12:55
Vannak jó példák az alapanyag-termelés és a feldolgozóipar partnerségére
Jövőbe mutató lenne, ha a magyar mezőgazdasági termelők és az élelmiszer-feldolgozók közötti kapcsolat minél nagyobb mértékben olyan együttműködésen alapuló partnerségre épülne, mint amely a nyíregyházi EKO Konzervipari Kft. és termelői között létrejött.

Lisztkukacok a muffinban, tücskök a granolában: tudod, mit eszel épp?

2024. október 03. 14:44
Lisztkukacok a muffinban, tücskök a granolában: tudod, mit eszel épp?
Elgondolkodtatok már azon, hogy mitől lett a müzli hirtelen annyira ropogós, vagy miért van a csokiszeletnek egzotikus íze?
 

Ennek a rizsnek kilója 50 ezer forint!

2024. október 03. 14:10
Ennek a rizsnek kilója 50 ezer forint!
Igen, kilója. De nem véletlenül kerül ennyibe.

Az idei aszály negatív hatást gyakorolt a hazai konzervipar teljesítményére is

2024. október 03. 14:02
Az idei aszály negatív hatást gyakorolt a hazai konzervipar teljesítményére is
Közepes csemegekukorica-termést és gyenge zöldborsótermést vásárolhatott fel idén a hazai konzervipar.

Az átlagosnál kevesebb teremhet almából

2024. október 03. 13:42
Az átlagosnál kevesebb teremhet almából
Előreláthatóan 150 ezer tonnával kevesebb gyümölcsöt takaríthatnak be a hazai ültetvényeken, mint tavaly.

Rossz hír: A házi baromfiban is megjelent a madárinfluenza

2024. október 03. 13:38
Rossz hír: A házi baromfiban is megjelent a madárinfluenza
A 25 ezres pecsenyekacsa állomány felszámolása folyamatban van.
 
Alig néhány nappal az első vadmadár esetek igazolása után házi baromfiállományban is kimutatta a madárinfluenza jelenlétét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. A Békés vármegyei 25 ezres pecsenyekacsa állomány felszámolása folyamatban van.
«12345678910...»