Élelmiszeripar

Rengeteg módon jutnak a szervezetünkbe ezek a veszélyes vegyületek

2024. november 20. 14:20
Rengeteg módon jutnak a szervezetünkbe ezek a veszélyes vegyületek
Komolyan kell venni a hormonháztartást zavaró vegyületeket. Már kis mennyiségben is veszélyesek lehetnek az élő szervezetekre.

Mennyire megbízhatóak a boltokban darabolt sajtok?

2024. november 20. 14:07
Mennyire megbízhatóak a boltokban darabolt sajtok?
Tejtermékrészlegeket ellenőrzött a Nébih.

Hihetetlen: egy találékony gyártó máris kikerülte a PET-palack- és fémdoboz-visszaváltást

2024. november 19. 14:54
Hihetetlen: egy találékony gyártó máris kikerülte a PET-palack- és fémdoboz-visszaváltást
Ha kis hazánkban valamilyen szabályt bevezetnek, biztos lesz magyar, aki kitalálja, hogyan lehet azt megkerülni.

Mindaz, amit nem gondoltál volna a vajról

2024. november 19. 14:44
Mindaz, amit nem gondoltál volna a vajról
Cikksorozat indul, ami szakmailag hiteles információkat nyújt.

A rendszeres mézfogyasztás az élhetőbb jövőért tett lépés

2024. november 18. 18:39
A rendszeres mézfogyasztás az élhetőbb jövőért tett lépés
A rendszeres mézfogyasztás az élhetőbb jövőért tett fontos lépés – jelentette ki az agrárminiszter az Európai Mézes Reggeli – Legyen minden nap mézes nap című program központi eseményén november 16.-án Szihalmon pénteken.

Miért jobb, ha helyi élelmiszereket vásárolunk?

2024. november 18. 18:11
Miért jobb, ha helyi élelmiszereket vásárolunk?
Több előnye van, mint hinnéd.
 
A szállítással kapcsolatban általában az üvegházhatású gázok kibocsátását és más szennyezéseket szoktak említeni, és sokkal kevesebb szó esik például az invazív fajokról, pedig az idegenhonos, agresszíven terjedő fajok problémája a biodiverzitás-csökkenés egyik legfőbb közvetlen oka.

Azt hittük, a skorbutot örökre elfelejthetjük...

2024. november 15. 17:07
Azt hittük, a skorbutot örökre elfelejthetjük...
Nemrégiben azonban kiderült, hogy még ma is előfordulhat.
 
A skorbut a C-vitamin hiányából adódó súlyos betegség, amely évszázadokon át rengeteg hajós életébe került. Nemrégiben a BMJ Case Reports folyóirat számolt be egy ausztrál beteg esetéről, aki ebben a betegségben szenvedett.

Brutálisan drágul a kávé, a kakaó és a tea

2024. november 15. 16:53
Brutálisan drágul a kávé, a kakaó és a tea
A kakaó ára a tízéves átlag közel négyszeresét érte el az év elején.

Fókuszban az élelmiszerpazarlás

2024. november 14. 19:42
Fókuszban az élelmiszerpazarlás
A Nébih "Maradék nélkül" programja is csatlakozik az idei Európai Hulladékcsökkentési Héthez, melynek középpontjában az élelmiszerpazarlás áll. A hivatal szakértői webináriummal, rendhagyó tanórákkal és játékkal egybekötött közösségi médiakampánnyal készülnek a tematikus hétre, hogy felhívják a figyelmet az élelmiszerpazarlás környezeti, gazdasági és társadalmi hatásaira, valamint a megelőzés fontosságára. A november 16. és 24. között zajló akció remek alkalom az országos háztartási élelmiszerhulladék-felméréshez való csatlakozásra is!
 

Kiderült, hova lett a bolti paradicsom édessége

2024. november 14. 17:37
Kiderült, hova lett a bolti paradicsom édessége
Két fontos gént azonosítottak a paradicsomban.
«12345678910...»