Ezért lopják elképesztő mértékben a sajtokat Hollandiában
2024. április 26. 12:10
Riasztóan megnövekedett az országban a sajtlopások száma.
Hollandiában 2020-ban két embert tartóztattak le, akik 40 ezer eurónyi sajtot loptak el, két évvel később pedig 1600 kilónyi sajtnak kelt lába 21 ezer euró értékben. De ez nem minden. A holland Tejtermékgyártók Szövetsége szerint az elmúlt években riasztóan megnövekedett az országban a sajtlopások száma – írja a qubit.hu.
A szövetség főtitkára szerint a sajt valószínűleg azért ennyire vonzó célpont a bűnözők számára, hiszen egy sajtkorong akár 100-150 eurót is érhet. Azonban Hollandiában a korongokat egyedi regisztrációs számmal látják el, így a bűnözőket sok esetben sikerül megtalálni. Csakhogy ezek a számok csupán belföldön követhetők biztonságosan nyomon.
A legutóbbi lopás károsultja szerint a tőle eltulajdonított 20 ezer eurónyi sajtot minden bizonnyal külföldön értékesítették – a holland rendőrség szerint valószínűleg Kelet-Európában, esetleg Oroszországban, ahol a feketepiacon az ukrajnai háború miatt bevezetett szankciók miatt az eredeti holland, francia vagy olasz sajtok különösen kelendők.
Egy-egy ilyen lopás a sajtkészítőnek is hatalmas csapást jelent, de a sajtkedvelők sem fognak valószínűleg a megszokott ízélményben részesülni, ha még érlelés alatt álló sajtot lopnak el és értékesítenek a feketepiacon.
A sajt az az élelmiszer, amiből a legtöbbet lopnak el a világon. A Time magazin szerint a világ sajtkészletének 4 százalékát ellopják. Ez azonban 2011-es adat, ami azóta valószínűleg az egyre magasabb élelmiszerárak miatt tovább emelkedett. A tolvajok körében a legkedveltebb fajta a parmezán, amiből átlagosan 3 millió dollárnyi értékben lopnak évente, ezt követi a listán az Emiliana-Romagna, amiből 900 ezernyit.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Válaszút előtt a fokhagymatermesztők
2023. július 19. 13:39
Torben Salz, a HWG Heide Wendland Gemüse zöldségtermelő és -forgalmazó vállalkozás egyik vezetője szerint a drasztikus árcsökkenés felkavarta a friss fokhagyma piacát Németországban, és a hírekkel ellentétben a helyi termelők helyzete nem látszik javulni.
A vállalkozás számára az idei már a harmadik olyan év, amikor visszaestek az eladások. A termesztés még gazdaságos, de például a kötelező minimálbér bevezetése miatt megnövekedett feldolgozási költségek már komoly gondokat okoznak.
P-vitaminnak is nevezik, de nem vitamin: ám az érrendszer hálás érte...
2023. február 13. 12:25
P-vitaminnak is nevezik, de nem valódi vitamin. A rutin egy bioflavonoid anyag, amely a C-vitamin kísérőjeként fordul elő, megvédi a C-vitamint az oxidációtól és ezzel segítve annak felszívódását.
A rutin, vagy rutozid, (kvercetin-3-rutinozid, szoforin – van néhány neve...) egy flavonoid glikozid, amely megtalálható többek között a citrusfélék gyümölcseiben, a hajdinában, a rebarbara-fajokban, és a kerti ruta nevű gyógynövényben. Emellett találunk az almában és a paprikában is azaz a magas C vitamin tartalmú gyümölcsökben, zöldségekben általában rutin is van.
