Hatalmas emelkedés: Magyarország élősertés-kivitele 58 százalékkal nőtt
2024. június 06. 12:44
Mire elég ez a növekedés? Hogyan alakult a behozatal?
![Hatalmas emelkedés: Magyarország élősertés-kivitele 58 százalékkal nőtt Hatalmas emelkedés: Magyarország élősertés-kivitele 58 százalékkal nőtt](static/content/articles/10000/10731.jpg?946076717170552)
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2024. 21. héten a következőképpen alakultak a termelői árak:
- vágósertés: 841,45 Ft/kg hasított meleg súly, 8,1 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly ugyanebben az időszakban,
- vágómarha: 802,36 Ft/kg hasított meleg súly, 2,9 százalékkal alacsonyabb, mint a 2023. 21. heti ár
- vágóbárány: 1 738,41 Ft/kg élősúly, 28,93 százalékkal haladta meg a tavalyi árat.
Hogyan alakul a sertés ára az EU-ban?
Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 21. héten az Európai Unióban az „E" kereskedelmi osztályba tartozó sertés szállítási költséget is tartalmazó vágóhídi belépési átlagára 2,2592 EUR/kg hasított hideg súly volt, 1,21 százalékkal haladta meg a 2023 azonos időszakának árát. Ebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,2451 EUR/kg volt, 11,1 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A rendelkezésre álló adatok alapján az adott időszakban a legolcsóbb Ausztriában volt a vágósertés: 1,8503 EUR/kg hasított hideg súly. Az EU-ban a vágósértés legdrágább Cipruson (2,7029 EUR/kg hasított hideg súly) volt.
Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai halvány emelkedést mutatnak az előző hetekhez képest. 2024. 22. hetén a Vion 2,02, a németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára 2,2, és a West Fleisch felvásárlási ára 2,21 EUR/kg hasított súly volt. Ezzel párhuzamosan a Danish Crown 1,61 EUR/kg, a Tican pedig 1,68 EUR/kg volt.
Sertéshúsból több volt a kivitel, mint a behozatal
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 58 százalékkal nőtt (8,7 ezer tonna) 2024 január–márciusában a 2023. január–márciusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala 11 százalékkal 17,9 ezer tonnára bővült, a legnagyobb beszállítónak Szlovákia, Horvátország, Németország és Csehország számított. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 20,6 százalékkal emelkedett (39,8 ezer tonnára), értéke 21,2 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba és Horvátországba szállították. A sertéshúsimport volumene 9,2 százalékkal (39,2 ezer tonnára) bővült, értéke 17,6 százalékkal volt nagyobb a 2023 első negyedévinél. A sertéshús több mint kétharmada Németországból, Spanyolországból, Ausztriából és Lengyelországból származott – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.
![Az élő sertés kivitele 58 százalékkal nőtt - Trade magazin](https://trademagazin.hu/wp-content/uploads/2022/08/pig-gb94e3595a_1920.jpg)
Hozzátették, hogy az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2024 január–februárjában 4,7 százalékkal kevesebb (356 ezer tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint 2023 azonos időszakában. A közösség sertéshúsimportja (25,4 ezer tonna) 4 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, a behozatal 66 százaléka az Egyesült Királyságból származott.
20 százalékos áremelkedés az USA-ban?
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) májusi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 1,5 százalékkal haladhatja meg 2024 második negyedévében a 2023. április–júniusban előállított mennyiséget. Az USDA szakértői szerint a hízósertés termelői ára 20 százalékkal emelkedhet a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztásban nem várható változás, ugyanakkor a sertéshús értékesítése 2,6 százalékkal növekedhet a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban. Az USA élősertés-importja 2,2 százalékkal emelkedhet, a sertéshús-behozatala 7 százalékkal bővülhet a jelzett időszakban. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 1,97 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 áprilisában, ami 25 százalékos növekedést jelent az egy évvel korábbihoz képest – emelte ki az AKI jelentés.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Érik a hazai szamóca
2024. április 25. 14:12
A hazai szamócaszezon áprilistól júniusig tart.
A fűtött és fűtetlen fóliasátrakban már érik a magyar szamóca, május elején a szabadföldi ültetvényeken is megkezdődhet a szüret – írja közös közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB).
Mivel kezelik a déligyümölcsök felületét, és hogyan távolítható az el?
2024. június 17. 13:42
Kedvelt élelmiszeripari alapanyag a citromfélék héja, számos ételnél, édességnél nélkülözhetetlen alapanyag. Köztudott, hogy a déligyümölcsöket zölden vagy éretlen állapotban szüretelik, és hosszú utat tesznek meg a gyümölcsök, míg a fogyasztók asztalára kerülnek. Hogy miért és mivel kezelik a déligyümölcsök héját, azok hogyan távolíthatók el a héjról és mégis milyen lebomlási időkkel számolhatunk, megtudhatjuk dr. Némethy Zsuzsanna legújabb írásából.