Hatékonyságmérés, nyomonkövetés, robotizáció az élelmiszeriparban
2024. február 05. 15:30
Az élelmiszeripar digitalizációjával kapcsolatos előadások a PREGA második napján, február 8-án!
Helyszín: Budapest, Aquaworld Resort ****, Konferencia Központ
Időpont: 2024. február 8., csütörtök, 9:00-13:00
A PREGA fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter.
Főszervező: Agroinform Média Kft.
Kiemelt szakmai partner: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Szekcióvezető: Dr. Friedrich László, egyetemi tanár, intézetigazgató, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
PROGRAM – Az élelmiszeripar digitalizációja
- Digitális Élelmiszeripari Stratégia megvalósítása – Dr. Friedrich László, Cibus Hungaricus Alapítvány
- Tök jó műszaki megoldások – tökmag feldolgozó élelmiszeripari üzem a kivitelező és a termelő szemével – Horváth Ármin, értékesítési vezető, CHH Műszaki KFT.
- Hatékonyságmérés a Bonafarm-nál – Szepessi Zoltán, operációs hatékonyságfejlesztés vezető, Bonafarm – Papp Zsolt, kereskedelmi képviselő, OkosFarm – Senit Kft. – Cser Gábor, műszaki igazgató, Digitop Informatikai Kft.
- Az élelmiszeripar digitalizációja, adatalapú irányítása – kerekasztal beszélgetés – Boda Endre, ügyvezető igazgató, Multivac Hungária Kft. / Dr. Hitka Géza, MRK Agrártudományi Bizottság szakértője / Sztanko Attila, CFO, Kométa '99 Zrt. / Varga Péter Miklós, szakértő, Cibus Hungaricus Alaptvány – moderátor: Prof. Dr. Friedrich László, Cibus Hungaricus Alapítvány
- EU-s innovációs pályázati lehetőségek az élelmiszeriparban – Magyar Fejlesztésösztönző Iroda (MFOI)
- Robotizációs lehetőségek az élelmiszeriparban – Haray Norbert, műszaki igazgató, ABB
- Kockázatkezelés az élelmiszeriparban – EU kitekintés konkrét kárpéldák segítségével: termékfelelősség, visszahívás, termékszennyezés – Varga Zsolt, értékesítési vezető, GrECo Hungary Kft.
- Hungarikum élelmiszerek eredetvizsgálata digitális módszerekkel – Dr. Kovács Zoltán
- Nyomonkövetés a rövid ellátási láncban – Vatai Krisztina, szolgáltatásmenedzsment vezető, GS1 Magyarország
- Digitalizáció az élemiszer kereskedelemben (panelbeszélgetés): Balog Zsolt, ügyvezető, Supp.li / Cilip Árpád, vezető szakértő, Székely Gazdaszervezetek Egyesülete / Horváth Ferenc, élelmiszeripari cégvezető, Spar / Szalma Rita, commercial director, Kifli.hu, moderátor: Varga Péter Miklós, Cibus Hungaricus Alapítvány
A PREGA teljes programja ITT érhető el.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Miért van ukrán és brazil csirke a pultokban?
2023. február 02. 14:15
A jelek szerint korántsem vagyunk a hazai madárinfluenza-járvány végén, idén már négy kitörést jegyzett fel a hatóság. A kór egész Európában pusztít, a termeléscsökkenést pedig ukrán és brazil importtal pótolják.
Súlyos a helyzet: Európában milliószám kell leölni a szárnyasokat.
A jelek szerint korántsem vagyunk a hazai madárinfluenza-járvány végén, idén már négy kitörést jegyzett fel a hatóság. A kór egész Európában pusztít, a termeléscsökkenést pedig ukrán és brazil importtal pótolják - írja a vg.hu
Rovarfehérje van az élelmiszerben? Most már tudni fogod!
2023. február 01. 13:42
Egyedi jelölést és elkülönítést kapnak a rovarfehérjéket tartalmazó termékek.
A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítja az élelmiszerek jelölési rendeletét az Agrárminisztérium, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain – jelentette be Nagy István tárcavezető.
