2017. szeptember 29-én a NÉBIH 8 élelmiszer-laboratóriuma csatlakozott a Kutatók Éjszakája elnevezésű európai programsorozathoz, melynek célja a kutatás, fejlesztés fontosságának társadalmi szintű elismertetése, valamint a kutatói életpálya bemutatása. A hatóság budapesti, kaposvári, székesfehérvári, veszprémi, debreceni és kecskeméti regionális kutatóbázisain néhány óra alatt több százan kísérték figyelemmel a változatos témájú előadásokat. A legnépszerűbbnek valamennyi helyszínen az interaktív kísérletek és gyakorlati bemutatók bizonyultak.

A minden korosztályt megmozgató tudományos előadások sorában szó esett egyebek közt a GMO-k jövőjéről és kutatásuk irányairól, az antibiotikumokról és az immunanalitikáról. A hallgatóság megismerkedhetett a mikrobiológia és a radiológia számos érdekességével, emellett „terítékre került” az ízek, illatok, színek, valamint a lúgosítás, az izotópok és a zsírok szerepe az élelmiszerláncban.

A NÉBIH idei innovációs programegyüttesének emlékezetes mozzanata volt a spektrofotometriás látványosságok bemutatója, a baktériumok, penészek megfestett készítményeinek szemléltetése, illetve a folyékony nitrogénnel végzett kísérletek. A közönség tagjai szívesen vettek részt a különböző mikroszkópos, pipettás és érzékszervi vizsgálatokban. A pozitív tapasztalatok és az évről-évre növekvő érdeklődés alapján a NÉBIH laboratóriumai jövőre is nyitott kapukkal várják a tudomány kedvelőit a 2018. évi Kutatók Éjszakáján.

A Kutatók Éjszakája című programhoz csatlakozott NÉBIH laboratóriumok:
Élelmiszer Mikrobiológiai Nemzeti Referencia Laboratórium (Budapest, Mester utca)
Élelmiszer Toxikológiai Nemzeti Referencia Laboratórium (Budapest, Mester utca)
Takarmányvizsgáló Nemzeti Referencia Laboratórium (Budapest, Mester utca)
Kaposvári Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium
Székesfehérvári Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium
Veszprémi Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium
Debreceni Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium
Kecskeméti Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium

elelmiszer.hu