Ukrajna 2022-ben rekord mennyiségű fagyasztott málnát exportált
2023. február 13. 10:19
Húsz százalékkal haladta meg az előző évi mennyiséget.
Ukrajna 2022-ben, a háborús pusztítások, a súlyos munkaerő hiány és logisztikai akadályok ellenére rekord mennyiségű (mintegy 40.000 tonna) fagyasztott málnát értékesített külföldre, ami 20 százalékkal meghaladta az előző évi mennyiséget – olvashatjuk a freshplaza.com hírportálon.
Minimálisra csökkentették a veszteségeket
Ezt elsősorban az ország málnaültetvényeinek jelentős növelése és a fagyasztói kapacitásainak gyors fejlesztése tette lehetővé.
A fagyasztott formában történő exportot a veszteségek minimálisra csökkentése indokolta, mivel friss állapotban teljesen lehetetlen lett volna ezt a mennyiséget betakarítani és az országon belül az export feladó helyekre eljuttatni.
Ukrajna kénytelen volt a terméket más európai szállítóknál alacsonyabb áron kínálni
Az ukrán málna az elmúlt évben mintegy 24 vásárló országba jutott el, amelyek közül a legnagyobb (60%-os) Lengyelországnak a részesedése volt, amely az előző évihez képest 37 százalékkal többet importált, de jelentős mennyiséget vásárolt több más EU-tagország is.
Ebben az évben a fenti mennyiség exportjához Ukrajna kénytelen volt a terméket más európai szállítóknál alacsonyabb áron kínálni, FAO szakértők szerint azonban, a jövőben lehetőség nyílhat az ukrán málnatermesztés és export jelentős növelésére.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Hogy kerül a tojás az asztalra? – a MATE innovációja jóvoltából mostantól kezdve már a lehető legjobb minőségben
2023. március 07. 16:03
MATE doktorandusz kísérletezett ki egy olyan úttörő eljárást, mely lehetővé teszi az élelmiszeriparban rendkívül elterjedt tojáslé fagyasztással történő tartósítását. Újításának köszönhetően mostantól lehetséges lesz a friss tojáslé konzisztenciájához hasonló felengedtetett tojáslevet előállítani.
Amikor önfeledten beleharapunk kedvenc péksüteményünkbe vagy épp élvezettel falunk egy szép darab habossüteményt, a legritkább esetben morfondírozunk azon, hogy vajon hogyan készülhetett az adott finomság. Még kevésbé gyakran gondolunk bele abba, hogy ahhoz, hogy a cukrász vagy a pék minden nap telerakhassa hűtőit és pultjait a ránk kacéran kacsintgató friss süteményekkel, peckesen dagadozó batyukkal vagy kaján kiflikkel, milyen minőségi alapanyagokra van feltétlen szüksége.
Eladatlan vörösborok - borpiaci kilátások
2023. július 06. 12:53
Még zöldek a szőlőfürtök, s bár egyre közeleg a szüret, a gazdákat az időjárás, a növényegészségügyi helyzet mellett a piaci lehetőségek is érdeklik. Nem véletlen, hogy az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottság Szőlő-Bor-Pálinka Albizottsági ülésén a kiterjesztett gyártói felelősség - EPR – mellett a 2022-2023-as borászati év alakulásáról is szó esett.
„Tavaly a világ szőlőtermesztése kis mértékben elmaradt a korábbitól, ugyanakkor a borfogyasztás is csökkent, amit a tagállamok aggodalmuknak hangot adva jeleztek az Európai Bizottságnak”- adott helyzetjelentést Gál Péter, az Agrárminisztérium főosztályvezetője.
