A világ egyik legdrágább fűszere már Európában is termeszthető
2023. május 15. 12:03
Dánia saját vanília termesztésébe kezdett.
Mint ismeretes, a vanília a sáfrány után a világ második legdrágább fűszere, amelyet az európai országok eddig kizárólag importból szereztek be. Az üvegházi termesztés fejlődése azonban lehetővé tette ennek a trópusi növénynek földrészünkön történő előállítását is. Elsőként egy dániai termesztő vállalkozás, a Dansk Vanilje vágott bele a termesztésbe, amelyhez szigorúan szabályozott atmoszférát és precíz megvilágítást kell alkalmazni – írja a freshplaza.de.
A vanília termesztése azonban kényes és bonyolult feladat, nem elég hozzá csupán a trópusi hőmérsékletet biztosítani, több apró körülményre is oda kell figyelni.
Amint Ann Sofie Forsling, a vállalat alapítója elmagyarázta, egy levélzöldség üvegházi termesztésébe bárki belekezdhet, és néhány hónap elteltével már viheti a piacra a kész termékeket, de még a leggondosabb ápolás mellett is három évbe telhet, amíg egy vanília növény virágozni, és – a virágzás után mintegy tíz hónappal – teremni kezd. Az orchideafélék családjába tartozó vanília egy liánnövény, amelynek ágai fákra vagy más támaszokra (a dánok tervei szerint műanyag oszlopokra) kapaszkodva akár 30 méter távolságra is kúszhatnak. Speciális odafigyelést igényel a száraz, illetve hidegebb időszakok váltakoztatása, valamint a csúcs- és oldalmegvilágítás beállítása.
A dán csoport mindemellett bízik a abban, hogy a termesztést fokozatosan sikerül elsajátítania, mivel az országban nagy mennyiségű vaníliát forgalmaznak, és az elérhető ár is nagyon vonzó, mivel egy-egy nagyobb hüvely ára 120-150 korona, azaz 16-20 euró körül mozog.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Támogatás a szerencsi csokoládégyár beruházásához
2023. május 04. 14:09
Csaknem 300 millió forint támogatást nyújtott a Nemzeti Befektetési Ügynökség (HIPA) a Versenyképességi programban a szerencsi csokoládégyár 600 millió forintos kapacitásbővítő beruházásához - mondta Joó István, a HIPA vezérigazgatója a Szerencsi Bonbon Kft.-nél tartott sajtótájékoztatón.
A vezérigazgató hozzátette, büszkék arra, hogy a szerencsi csokoládégyár a koronavírus-járvány közepette is a beruházás mellett döntött.
Több mint 10 százalékkal nőtt a COOP Gazdasági Csoport forgalma tavaly
2023. május 24. 14:02
Több mint 10 százalékkal nőtt a COOP Gazdasági Csoport forgalma tavaly az egy évvel korábbihoz képest, így 748 milliárd forintos árbevételt ért el; a cégcsoporton belül a Coop üzletlánc forgalma mintegy 16 százalékos növekedéssel 470 milliárd forintot tett ki 2022-ben - közölte a CO-OP Hungary Zrt. az MTI-vel.
A közleményben Tóth Géza, a CO-OP Hungary Zrt. vezérigazgatója ismertette: a kiskereskedelmi piac szereplői közül a COOP üzletlánc van jelen a legtöbb helyen az országban, 1430 településen 2180 üzlettel.
