Ebben a környezetben szinte kötelező szőlőt vagy gyümölcsöt termeszteni, ami itt szinte nem is munka, hanem kikapcsolódás vagy hobbi, sőt, egyesek szerint maga a pihenés.

Az Öreghegy-porta is e környezet része. A gyümölcsöket hagyományos módon, nem ültetvényszerűen termeszti a gazda, és ezt a rendszert tervezi fenntartani.

Keresztes János elmondta, hogy az érdeklődők számára a rendszeresen szervezett programok során a résztvevők különböző elméleti előadások - természetközeli gazdálkodás, növénytársítás, komposztálás - és gyakorlati foglalkozások keretében ismerkedhetnek meg az adott témával, illetve falusi vendégasztal keretében étkezhetnek és vásárolhatnak is a megtermelt szezonális gyümölcsökből. Mivel egyre nagyobb az igény a házikedvencekkel nyaralók kulturált kiszolgálására, lehetővé tette, hogy vendégei a kutyájukkal együtt szálljanak meg nála.

 

– A nagy területű zártkert a póráz nélküli szabadság élményét adja a kedvenceknek, miközben a gazdiknak lehetőséget nyújt a gyümölcstermesztés, kertészet és a házikerti szőlőművelés műhelytitkainak az elsajátítására. Ez volt a célom, amikor az Öreghegyet terveztem – mondta el Keresztes János. – Az, hogy gazdálkodó lettem, és hogy mindig vonzódtam a mezőgazdaság felé, egész biztosan genetikailag kódolva van bennem. Anyai nagyszüleim és minden felmenőjük gazdálkodott, én pedig – öcséimtől eltérően – alig vártam az iskolai szüneteket, amikor Hetyefő felé vettem az irányt.

 

Számomra az volt a paradicsom: állatokkal, mezővel, kerttel, no és a türjei szőlőheggyel. A mai gyerekeknek talán már elképzelhetetlen, hogy egyetlen családnál a lótól a kutyáig, a sertéstől a népes baromficsapatig minden megtalálható legyen.

 

Természetesen, ott ez mind az enyém volt, érthető hát, hogy egy életre „megfertőztek”. Ma nyugdíjas agrár­mérnökként élek. Nagyon büszke vagyok családomra, négy gyermekünkre és nyolc unokánkra, akik szintén kötődnek a mezőgazdasághoz. Mezőgazdasági nagyüzemeket irányítottam, a 2000-es évektől vállalkozóként. Aztán családi gazdaságot hoztam létre, amit most feleségemmel közösen vezetünk. Tizennyolc évig dolgoztam a zalaszentgróti járásban falugazdászként. Nagyon örültem 2022-ben, amikor a mezőgazdaságért végzett munkámat Károlyi Sándor-díjjal ismerték el.

 

Keresztes János azt mondja, egyszerűen nem tudja abbahagyni a mezőgazdasági munkát. Persze, szüksége van pihenésre, kikapcsolódásra, de ezt az igényét erre maradéktalanul kielégíti a türjei birtok.

 

– Az Öreghegyi porta generációk óta a családom tulajdona, úgy örököltem. Hosszú ideig tervezgettem, hogy az évtizedes elhanyagoltság után rendbe teszem, megpróbálom régi, „békebeli” hangulatát és gazdasági hasznosságát feléleszteni. Az ötlet megvalósításához kapóra jött a környékünkön több éve működő Nyitott Porták nevű csoport és a nevében foglalt kezdeményezés. Úgy gondoltam, a hasonlóan gondolkodó emberek tanácsait meghallgatva, az iránymutatásukkal könnyebben megvalósíthatom elképzeléseimet, sok kezdeti buktatót el tudok kerülni. Ennek jegyében építettem teljesen újjá a pincét, újratelepítettem a szőlőt, és elkezdtem a gyümölcsös felújítását. Zöldségeskertet alakítottunk ki, jelenleg fóliasátrat építek.

 

A szőlőm tavaly termett másodszor, és természetesen nekem van a legjobb borom a világon. Zenitet, Cserszegi fűszerest és Cabernet-ket telepítettem, teljesen korszerű kordonos ültetvényként.

A látogatóimnak és a nyílt napok résztvevőinek okleveles növényvédelmi szakmérnökként tudok növényvédelmi, termesztéstechnológiai, metszési stb. tanácsokat adni. Ezek bejelentkezés és sokszor spontán megkeresés alapján történnek. Az Öreghegyi portán el lehet szakadni egy kicsit a mindennapok sodrásától, nyűgjeitől, magával törődhet az ember, miközben alkotómunkát végez. Nem egyedül van, hanem aktívan pihen, akár több ember társaságában. Tapasztalatom szerint van rá igény. Hasonlít a régi kiskocsmai kvaterkázásokhoz. Eszmét lehet cserélni közben, vagy csodálatos környezetben lehet tanulni egymástól: a szőlőhegyen. Az ember nem gép, ráadásul társas lény. Időről időre fel kell töltődni, amihez hasonló emberek társaságára van szükség. És alkotásra, a tanulás örömére, egy nem szokványos környezetben.

Keresztes János nemcsak az agráriumot imádja, hanem a kutyákat is. Szerencséjére a két területet össze tudta kapcsolni. Az Országos Agarász Egyesület elnöke, így nem csoda, hogy szívesen fogadja a háziállattal rendelkező gazdikat is.

 

– A hasonló érdeklődésű emberek találkozását úgy próbálom megoldani, hogy kutyás találkozókat szervezek a hegyre. A terület hatalmas, úgyhogy jöhetnek a négylábú társak, hogy kerítés és póráz nélkül, szabadon élvezzék a száguldást, senkitől sem háborgatva.

 

További terveket is szövögetek. Jelenleg egy agáredzőpálya kialakításán dolgozom. Ha kész lesz, még igényesebb és még komplettebb szolgáltatást tudok nyújtani az idelátogatóknak. Természetesen a portámon a saját termékeimből, (egyebek mellett szörpök, lekvárok, szezonális gyümölcsök, borok) is lehet válogatni, vagy igény esetén étkezést tudunk biztosítani a vendégeknek.

 

Az Országos Agarász Egyesület elnöke vagyok. Az ottani kapcsolataimon keresztül azokat az érdeklődőket szeretném elérni, akiknek a kikapcsolódáson kívül az agarászattal kapcsolatosan vannak speciális igényeik.

 

Az Öreghegyi porta folyamatosan szépül, és a gazda tervei szerint egyre bővül a kínálata.

 

– A már említett pályán kívül egyéb fejlesztésen is gondolkodom. Például pihenőszobát szeretnék kialakítani és a szociális feltételeken akarok javítani annak érdekében, hogy minél hosszabb időt tudjanak itt tölteni a vendégek. Tervezem, hogy vásárolok egy palackozó-sterilizáló készüléket, hogy még jobb minőségű és tartósabb terméket tudjak előállítani.

 

Forrás: Magyar Mezőgazdaság