Ez nagy probléma: túl sok a só a kenyérben (videó)

2016. szeptember 09. 08:48
Nyolcvan különböző sütőipari termékből harminc esetében találtak kifogást a fogyasztóvédők. A kenyerekkel és péksüteményekkel kapcsolatban a legjellemzőbb probléma a túl magas sótartalom volt, néhány terméknél pedig a zsírtartalom nem volt megfelelő.
 

A 80-féle termék között 31 kenyér, és 49 péksütemény volt - közölte a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH). A 31 kenyér közül kilenc esetében, a 49-féle péksüteményből pedig 21 esetében merült fel kifogás. 

A fogyasztóvédelmi hatóság rendszeresen ellenőrzi a Magyar Élelmiszerkönyvben szereplő előírások teljesülését. A szakemberek az élelmiszerkönyvi előírásokat figyelembevételével laboratóriumi körülmények között vizsgálták többek között azt, hogy a termékeknek - jellegüktől függően - megfelelő-e a só, cukor és zsírtartalmuk.

Így vizsgálta a hatóság a kenyérmintákat:

 

A videó megtekinthető ezen a linken:

http://www.agrarszektor.hu/elemiszerpiac/ez_nagy_problema_tul_sok_a_so_a_kenyerben_video.6392.html

 

Forrás: agrarszektor.hu

Kapcsolódó cikkek

Díjnyertes az egyedülálló minőségbiztosítási rendszer

2017. november 16. 08:33
A békési székhelyű Veritas Kulturális Egyesület TájGazda Eredet- és Minőségtanúsítási Rendszere nemzeti díjat kapott az Európai Minőségügyi Szervezet (EOQ) Magyar Nemzeti Bizottságának Minőség-Innováció 2017 pályázatán.

Több munkáltatót is kiszolgálnak majd a munkavállalók

2018. február 05. 08:54
A digitális világ jelentős hatással lesz majd a mindennapjainkra, és a különböző generációk egészen másként fogják megélni ezeket.