Hamarosan kezdődik a medvehagymaszezon, ezekre figyeljünk

2020. március 05. 15:06
Ha leszedjük, elkészítésével két legyet üthetünk egy csapásra, hisz a növény nem csak roppant egészséges és számos gyógyhatással rendelkezik, de finom is.
Hamarosan kezdődik a medvehagymaszezon, ezekre figyeljünk

Hamarosan kezdődik a medvehagyma szezonja, hiszen március elejétől láthatók már a hajtásai a gyógyhatásáról már régóta ismert, erősen fokhagymaillatú medvehagymának, ezért ilyenkor nem árt felfrissíteni a tudnivalókat a manapság egyre népszerűbb növényről.

Először is fontos, hogy ne feledjük, leszedésével fokozottan vigyázni kell, levele ugyanis külsőre megtévesztően hasonlít a később virágzó gyöngyvirág, valamint az őszi kikerics levelére. Mivel mindkét növény mérgező, ha összekeverjük őket a medvehagymával, az súlyos rosszullétet okozhat.

Azt sem szabad elfelejtenünk, hogy ha szeretnénk medvehagymát szedni, figyelnünk kell a mennyiségre, mivel 2009-ben törvény született arról, hogy naponta és fejenként két kilónál többet nem szedhetünk az értékes növényből. A legfontosabb szabály, hogy a védett növénynek csak a levelei gyűjthetők, a hagymák kiásása szigorúan tilos.

medvehagyma a nedves, árnyas, enyhén savanyú talajú területeket kedveli, ezért főleg gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében érdemes kutatni utána. Érdemes a főutaktól távol lévő leveleket gyűjteni.

Fotó: Pixabay.com

Vitathatatlan, hogy a medvehagyma gyógyhatása és vitamintartalma egyaránt jól jön szervezetünknek a téli hónapok ínsége után. Kiváló hatásai közé tartozik, hogy csökkenti a vérnyomást, segíti az emésztőrendszer működését, de kiváló a felső légúti megbetegedések megelőzésére és hurutos köhögés csökkentésére is. Nagy mennyiségű kéntartalma – mely egyedülálló a növényvilágban –  természetes úton méregtelenít. Gazdag vasban, A- és C-vitaminban.

Fogyasztásával két legyet üthetünk egy csapásra, hisz a növény nem csak roppant egészséges és számos gyógyhatással rendelkezik, de hihetetlenül finom is.

Kiemelt kép: Wikipedia

sokszinuvidek.24.hu

Kapcsolódó cikkek

Hamarosan drágul a liszt és a kenyér

2020. január 14. 08:39
Az alapanyag-, energia- és munkabérköltségek emelkedése mellett az ASP-járvány miatt 3-5 forinttal növelik a liszt átadási árát a malmok január végétől. A pékségek 10-15 százalékos emelést terveznek a következő hetekben.

Koronavírus: már az élelmiszerboltokat is fenyegeti a járvány harmadik hulláma

2021. március 01. 09:07
Lehetséges, hogy nem lesznek elegendőek a kiskereskedelemben eddig megszokott védekezési előírások a koronavírus-járvány harmadik hullámában. Az elmúlt napokban több helyről érkeztek olyan jelzések, hogy már a napi működést veszélyezteti az újabb járványhullám a kereskedelemben.