A fejlesztés alapja, hogy a hazai gyakorlatban alkalmazott tömegtakarmányok energiatartalma nem fedezi a nagy tejtermelésű tehenek szükségleteit. A hiányzó energiát pedig zsírkiegészítéssel szokták pótolni: elterjedt a hidrogénezett pálmaolajat tartalmazó termékek etetése.

 

– Kifejezett célunk a fenntarthatósági elvárásoknak megfelelni – hangsúlyozza Bustyaházai László, az UBM Feed Kft. ügyvezetője. Az UBM minden termékfejlesztésének a hatékonyság mellett a fenntarthatóságot is szolgálnia kell. Az elmúlt időszakban kiemelt téma volt a pálmaolaj. Nemcsak azért, mert Ázsiában, illetve Közép-Amerikában is erdőirtás kapcsolódik az előállításához, hanem azért is, mert az elmúlt 10-15 év dietetikai vizsgálatai megmutatták, hogy az élelmiszerben a zsírsavösszetételt káros módon befolyásolja.

 

 

Az UBM kidolgozott egy pálmaolaj-mentes takarmányozási módszert, amit az erre szakosodott nemzetközi akkreditációs testület (POFCAP) is elismert. Laboratóriumukban pedig bevezették a bendő telítetlenzsírsav-terhelésének rutinszerű mérését lehetővé tevő protokollt. Ezt a mutatót adott telepen etetett takarmányokra kiszámítják, és szaktanácsadóik a fehérje és energia-értékelési módszerük, valamint a SoyPreme és premixeik segítségével összeállítanak egy pálmaolaj-mentes receptúrát.

 

– Ez egy komplex takarmányozási rendszer, természetes alapanyagokkal, amelyben hazai GMO-mentes védett szójabab alapú termékeket, és külön egy nemzetközi receptúrázási módszert alakítottunk ki, vagyis termék és szolgáltatás együtt. Vagyis a termelő, aki megveszi ezt a terméket, teljes felhasználási javaslatot kap az új takarmányozási rendszer kialakítására, amelynek a hazai GMO-mentes szója a kiinduló alapanyaga – emeli ki Bustyaházai László.

 

Forrás: magyarmezogazdasag.hu