Hungarikum lehet a töltött káposzta is
2016. szeptember 20. 08:10
Hungarikummá válhat a töltött káposzta is. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter legalábbis így foglalt állást a hétvégi mezőberényi töltött káposzta fesztiválon.
A töltött káposzta jó eséllyel pályázhat arra, hogy hungarikum legyen – állapította meg Fazekas Sándor. Megnyitó beszédében kiemelte, a káposzta az egyik legjelentősebb zöldségünk. A magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga. De mindenki másképp készíti, mindenki hozzáadja a saját és szűkebb környezete fűszereit, hagyományait, ízeit.
Forrás: agrarszektor.hu
Kapcsolódó cikkek
Együtt mozdul a vidék a fővárossal, folytatódik a tüntetéshullám
2019. január 18. 08:01
Magyarországon több mint húsz, Nyugat-Európában tizenkét városban tartanak kormányellenes demonstrációt a hétvégén.
Így úszta meg a koronavírus-válságot a mangalicák magyar királynője
2020. május 07. 08:25
A mangalica amellett, hogy Magyarországon őshonos, világhírű sertésfajtának számít. Kiváló minőségű húsa miatt közkedvelt alapanyag a magyar konyhákban, de szép lassan befészkelte magát a street food ételek világába is. Hazánkban a mangalicatenyésztés szinte összeforrt Fekete Zsóka nevével. Nem csoda, hiszen a hajdúböszörményi fiatal tenyésztő évről-évre egyre nagyobb sikereket ér el a mangalica tenyésztés terén, de az általuk készített termékek is elérték a prémium kategóriát. Cikkünkben most Zsókát kérdeztük arról, hogyan zajlik egy nap a farmon, mit érzékeltek a koronavírus-járványból és milyen terveik vannak a jövőre nézve.
