Jó elővetemény, nő a termőterülete, egyre népszerűbb a mák
2023. november 21. 13:30
Egyre többen keresnek olyan haszonnövényt, ami stabilan termeszthető, biztonságosan értékesíthető, azaz a mostani őrült piaci-gazdasági időszakban is jövedelmező. Sokan valóban nyomós érvek alapján esküsznek a mákra, ami ha látványos forradalmat nem is csinál, de területet vehet el a napraforgótól és a kukoricától.
Tiszta profit, ígéretes alternatíva
Ha a 2021-es évet vesszük alapul – vagyis az utolsó normál békeévet, amikor se az orosz háború, se történelmi mértékű aszály nem borította fel a reális számításokat –, akkor azt mondhatni, hogy a mák termesztésének önköltsége relatíve alacsonyabb a napraforgóénál. Ehhez jól megválasztott termőterület és hatleveles korig eredményes gyomvédelem szükséges, de onnantól nem nagyon lehet gond. Két éve csak a mákszem-értékesítéssel 300 ezer forint tiszta profit lehetett elérni hektáronként, ami akkor még a kukoricánál is nagyobb jövedelmet hozott (legalábbis a 10 tonna alatti termésekkel összevetve). De nemcsak e két főnövénynek, hanem például a repcének is „kis konkurense” lehet, hiszen
A mák felvásárlási ára stabilnak nevezhető évek óta, mert nem mutat nagy ingadozásokat szemben a többi agrártermék árával. A népszerűsége azzal is magyarázható, hogy a repce egyre problémásabb, és ebben a szegmensben is mind többen keresnek alternatívát, legalább részben, az olajnövény helyébe. A mák nem kavarja fel a vetésforgót itt sem.
Állandó rá a kereslet
A mák előnye továbbá, hogy tavasszal korán vethető, így korán be is takarítható, vagyis optimális esetben a vetési tervbe még egy növény belefér. Mellette szól az is, hogy még ha nem is kiemelkedően jövedelmező, a piacra juttatása aligha lehet problémás. Az élelmiszeripar mellett az ipari termesztésű terményre állandó a gyógyszer- és morfingyárak kereslete, és ez utóbbi értékesítése sokkal kiszámíthatóbb is, mint az étkezési változaté. Az utóbbi években mégis az étkezési fajták jöttek újra divatba, mert a magyar morfingyárat megvette egy indiai befektető, és azóta nemigen van, aki feldolgozza itthon a terményt.
Így jelenleg nagy a nyomás, hogy a mind nagyobb területen termelt hazai mák nyugat-európai piacokra kerüljön. Ez is benne lehet abban, hogy legutóbb már a korábbi 6-8 ezerrel ellentétben 15 ezer hektáron vetették. Akik erre haladnak, abban is bízhatnak, hogy a globális máktermelés gyakorlatilag Európára és részben Törökországra szorítkozik. Magyarország a világtermelés 5-6 százalékát mondhatja magáénak, ami előkelő helyezést jelent gazdasági értelemben.
A friss árváltozások általános trendjét szorosan követte a mák is. Az I. osztályú belföldi zöldség- és gyümölcsök, termények termelői ára (Nagybani Piac) nyár végén a mák átlagára 1500 forint volt, ami csaknem 40 százalékkal volt több, mint 2022 hasonló időszakában.
forrás: agraragazat.hu
Kapcsolódó cikkek
Aggódnak a borászok a tokaji borok jövője miatt
2024. augusztus 09. 13:15
Magyarország éghajlata hamarosan már nem lesz ideális a fehérbortermelés számára?
Az idei évi rekordmeleg komoly kihívások elé állította a magyar borászokat: az ország bizonyos vidékein a bortermelők kénytelenek voltak augusztus elején, akár egy hónappal korábban megkezdeni a szüretet, hogy megmentsék a termést. A klímaváltozás hatásai egyre inkább érezhetők hazánk elismert borvidékein, ami főleg a fehérborok előállítását veszélyezteti.
1,5 milliárddal támogat 8 termelői csoportot az agrártárca
2023. április 26. 20:19
Cél a hatékony és eredményes együttműködés.
Az Agrárminisztérium kiemelt célja, hogy elősegítse az elismeréssel rendelkező termelői csoportok termelésének és teljesítményének piaci követelményekhez való illesztését, valamint az áruk közös forgalmazását, ennek érdekében támogatja a termelői csoportokat – mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára.
