A legenda szerint a teát csaknem 4000 évvel ezelőtt fedezte fel Nun Shen kínai császár, amikor véletlenül falevelek hullottak a forró vizes kancsójába. Az ital illata aztán felkeltette a császár figyelmét, aki belekóstolt az ízesített vízbe, és azonnal beleszeretett. A 16. században aztán a tea Európába is megérkezett holland kereskedőknek köszönhetően, ahol a Brit Kelet-indiai Társaságnak köszönhetően széles körben elterjedt. Napjainkban több mint 35 országban termesztenek teát.

A tea nemzetközi napjának célja

Dél-Ázsiában és Tanzániában a teacserje (Camellia sinensis) levele fontos mezőgazdasági termék, itt már eddig is ünnepelték a tea napját. Végül aztán India kezdeményezésére és 78 ország által előterjesztve került az ENSZ Közgyűlése elé ennek kiterjesztése.

 

A fejlődő országokban a tea családok millióinak jelent munkalehetőséget és bevételi forrást, mivel a tea feldolgozása igen munka-erőigényes tevékenység, ráadásul a növény szerepe a fenntartható megélhetésben és a vidékfejlesztésben is fontos szerephez jut.

Az egészséges életmódban és a társas kapcsolatokban szintén fontos a szerepe, és ennek a napnak az is a célja, hogy az embereket az egészséges életmódra ösztönözze, és felhívja a figyelmet arra, hogy milyen elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, ha odafigyelünk arra, hogy mit fogyasztunk.

Ez a nap remek lehetőség, hogy emlékeztessük magunkat a teázás előnyös hatásaira, hiszen egy jó tea éppen olyan fontos lehet egy stresszes nap végén, mint egy vendég érkezésekor. Akár egy régi kedvencet fogyasztunk, akár kipróbálunk valami újat, érdemes elmerülni a tea világában, és összekapcsolódni ezzel a csodaszép itallal.

 

Hogyan teázz?

Minden tea más, és többféle módon készíthetjük el a teánkat, hogy az minden ízét igazán kibontakoztassa. Azonban fontos, hogy a nagyon magas hőmérsékleten történő vagy hosszú időn át tartó áztatás, valamint a gyenge minőségű tea általában nem végződik jó eredménnyel. Ugyanígy fontos, hogy megfelelő eszközöket válassz: kerüld a műanyagot, és lehetőleg a fémet is.

A gyógynövényteák elkészítése pedig még ennél is összetettebb attól függően, hogy a gyógyhatásukat vagy az élvezeti értékeiket szeretnénk előtérbe helyezni.

 

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki az italból, érdemes minél több ismeretre szert tenni az egyes teafajtákról, valamint a teák számos jótékony hatásáról. A tea világának felfedezése életre szóló élmény lehet, és egy kis odafigyeléssel biztosak lehetünk abban, hogy jót teszünk egészségünknek.

A tea világnapja emlékeztet bennünket arra, hogy élvezni kell a kis dolgokat az életben, és hogy egy apró odafigyelés is nagy változást hozhat, ha az egészségünk és a jóllétünk a tét.

 

Mottó

„Jó kedved van? Készíts egy teát…

Rossz kedved van? Készíts egy teát…

Kimerültél? Készíts egy teát…

Bosszús vagy? Készíts egy teát…

Egy jó tea majdnem mindenre megoldást jelent.”

 

forrás: gyogyfuveskertem.hu