Magyarország Legszebb Borbirtoka a Götz Pincészet (+ birtokbejárás videók)
2023. július 20. 14:01
Az ország első Borkirálynője fogadta Magyarország Legszebb Birtokának zsűrijét a hercegkúti Gombos-hegyi pincesoron, ahol a Götz család pincészetét tekintették meg. A Borbirtok kategória támogatója az Agro Masters Hungary Kft.
Götz István és neje 2000-ben alapította a családi pincészetet, borászatot Hercegkúton, a birtok mára az összesen 18 hektáros szőlőültetvényből áll, mely 6 dűlőben található.
A családi pincészet szívügyének tekinti a Tokaji bor és Magyarország népszerűsítését. A családfő mindig is szőlőműveléssel és borkészítéssel foglalkozott, munkájának elismeréseként 2019 novemberében Prima díjat kapott, és a Borsod-Abaúj-Zemplén megye Év Vállalkozója kitüntetését is átvehette.
A birtokon megtermelt szőlőből a leghíresebbnek számító Tokaji Aszú mellett az összes típusú tokaji bort is elkészítik, melyekhez a Furmint, a Hárslevelű, a Sárgamuskotály és a Zéta szőlőfajták adják az alapot. A szőlőt és az aszú szemeket a családi gazdaságban dolgozzák fel, melyekből magas minőségű borokat készítenek. Ezeket a Hercegkúton elhelyezkedő, a világörökség részét képező négyszintes Gombos-hegyi pincesoron lévő pincészetben érlelik, valamint palackozó- és feldolgozó üzemükben, saválló acél tartályokban kezelik. Boraikkal számos hazai és nemzetközi borversenyen szerepeltek, melyekről kiváló eredményekkel tértek haza.
A Götz Pincészet igazi családi vállalkozásként működik. Ildikó elmesélése szerint a bátya a borászatot viszi tovább, édesapja a szőlő munkákat koordinálja, édesanyja pedig a vállalkozás mozgatórúgójaként rengeteget dolgozik az adminisztratív feladatokkal. Megemlítette, hogy 2008-ban Magyarország I. Borkirálynőjeként hosszú évekig járta a világot, hogy népszerűsítse a Tokaji borászatok kiváló borait. Járt többek között Belgiumban, Német-, és Lengyelországban, Szlovákia, Csehország, illetve az USA-ban is. Máig ő látja el a kereskedelemmel, a marketinggel kapcsolatos feladatokat, illetve a pályázatokokért is ő felel.
A Götz szőlészet 18 hektáron elterülő birtokán kitűnő fekvésű, összesen 6 dűlő található. Ezek kiváló lehetőséget adnak arra, hogy az összes típusú tokaji bort elkészítsék. A déli, délnyugati fekvésű, régebbi és újabb telepítésű dűlőkben a hagyományos tokaji szőlőfajták mindegyike megtalálható. A szőlőterületek Tolcsva (Kincsem, Bartalos), Sárospatak (Csécsi, Darnó, Szegfű) és Sárazsadány (Zsadányi dűlő) határában helyezkednek el, mint elsőosztályú kataszterbe tartozó ültetvények.
Szívesen fogadják a borok szerelmeseit, a pince egy 200 fős kóstolóteremmel is rendelkezik, ahol van lehetőség bejelentkezni szervezett borkóstolóra, borvacsorára is, de kötetlenül is nyitva tartanak az érdeklődők számára.
forrás: agrotrend.hu
Kapcsolódó cikkek
Új szabályokhoz kell alkalmazkodniuk a bortermelőknek
2023. október 06. 14:02
A kiterjesztett gyártói felelősségi rendszer (EPR) keretében bevezetésre került a borágazat számára egy egyszerűsített adminisztrációjú és alacsonyabb mértékű díjátalány, megjelent a kötelező csomagolóanyag-visszaváltási rendszer (DRS) új szabályozása és egyes borászati termékek 2023. november 15-től mentesülnek a reprezentációs adó megfizetése alól abban az esetben, ha a terméket közvetlenül az azt megtermelő borászattól vásárolják meg - sorolta pénteki közleményében az Agrárminisztérium (AM).
A növényvédelem az élelmiszer-biztonság alapja
2024. február 20. 14:58
Az élelmiszerlánc biztonságát a gyökerétől, tehát a növényvédelemtől kell garantálni. Éppen ezért a növényorvosok szakmai naprakészsége nem csupán tudományos, hanem a társadalmi érdek is - jelentette ki Nagy István agrárminiszter a 70. Növényvédelmi Tudományos Napok című rendezvényen, a MATE Budai Campusán.
