Mindig van új a Nap alatt – feltalálták a laktózmentes tejet adó teheneket!
2016. augusztus 18. 07:54
Óriási jelentősége lehet, ha a módszert széles körben sikerül alkalmazni. A globális népesség mintegy 15 százaléka szenved laktózintoleranciában.
Egy német tejtermelő gazdának különböző szelektálási és keresztezési módszerekkel sikerült elérnie, hogy 70 fős tehénállományától gyakorlatilag laktózmentes, illetve elhanyagolható laktóztartalmú tejet tud fejni – írja a bild.de. Christoph Gerden elmondta, hogy az „ős tejnek“ nevezett tej fehérjeszerkezete – tudományos vizsgálatok által alátámasztva – a normál tehéntejétől alapvetően különbözik, ami alkalmassá teszi arra, hogy tejcukorérzékeny (laktózintoleráns) személyek is fogyasszák. Amennyiben a német termelő által kifejlesztett keresztezési módszert széles körben alkalmazni sikerül, annak óriási jelentősége lehet, mivel a globális népesség mintegy 15 százaléka szenved laktózintoleranciában.
Forrás: agroinform.com
Kapcsolódó cikkek
A megyei kórház minden dolgozóját sütire és kávéra várják egy salgótarjáni cukrászdában
2020. március 26. 08:08
Együttérzéssel és némi szívességgel szeretnék meghálálni az egészségügyben a mostani helyzetben is hősiesen helytálló dolgozók munkáját.
Évszázadokon át harcoltak a bakonyi szelekkel a tési szélmalmok vitorlái
2020. augusztus 26. 08:27
Jellegzetességük, hogy a tetőzetük forog, a malomtörzsük kőből készült, meghajtószerkezetük pedig a hatvitorlás szárny.