Új búzafajtát állítottak elő, de nem az ismert nemesítési eljárással
2023. február 28. 11:49
A génszerkesztés alkalmazása egyáltalán nem jelent veszélyt az emberi egészségre, állítják a kutatók.
A közelmúltban Angliában génszerkesztéssel hoztak létre egy új búzafajtát - írja a farminguk.com
A nemesítők nagyon óvatosan fogtak a munkához
A génmódosítás és a génszerkesztés körüli viták miatt a nemesítők nagyon óvatosan nyúltak hozzá a génszerkesztéshez, mivel az a fajta engedélyezésének megtagadását is jelenthette volna.
A bevizsgálásnál azonban a szakértők többek között megállapították, hogy az új fajtában az akrilamid vegyület (pontosabban a magas hőmérsékleten akrilamidot létrehozó aszparagin) a Cadenza kontroll fajtához az egyéb fajták átlagánál viszonyítva mintegy 50 százalékkal kisebb arányban van jelen.
Jelentős az egészségmegőrző hatása
Tekintettel arra, hogy az akrilamid vegyület jelenléte megnöveli a búzatermékek fogyasztóinál a rákbetegség kialakulásának kockázatát, az ilyen búzának a jelentős egészségmegőrző hatása azt bizonyítja, hogy a génszerkesztés alkalmazása egyáltalán nem jelent veszélyt az emberi egészségre, sőt az alacsony akrilamid tartalmú búzát célszerű nagyobb mennyiségben szaporítani.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
A vízmegtartó gazdálkodás
2024. augusztus 05. 17:32
Megjelent az Agrárminisztérium kiadványa melynek célja, hogy a mezőgazdasági vízhasználók figyelmét ráirányítsa a fenntartható vízgazdálkodás fontosságára, a felelős vízhasználat ösztönzésére a gazdálkodók körében.
Az energiafelhasználás optimalizálása kulcskérdés a mezőgazdaságban
2023. május 08. 18:07
A 2023 és 2027 közötti időszakban központi helye van a mezőgazdasági üzemek, illetve az élelmiszeripari vállalkozások fejlesztésének.
A termelési folyamatok, illetve az energiafelhasználás optimalizálása támogatása kiemelt jelentőségű az agrártárca számára – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) közleménye szerint Feldman Zsolt, az AM mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára május 5.-én, pénteken Kecskeméten.
