A magyar élelmiszerbiztonság nemzetközi szinten is kiemelkedő

2024. május 14. 16:14
Az élelmiszerbiztonság kiemelt fontosságú, védi az emberek egészségét és jólétét, biztosítva, hogy az elfogyasztott élelmiszerek megfeleljenek a minőségi és higiéniai szabályoknak - jelentette ki dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium államtitkára a 43. Codex Analitikai és Mintavételi Szakbizottságnak (CCMAS) idei nemzetközi találkozóján ma Budapesten.
A magyar élelmiszerbiztonság nemzetközi szinten is kiemelkedő
Az államtitkár ismertette, hogy CCMAS egy olyan testület, amely felelős az élelmiszer-analitikai módszerekkel és mintavételi eljárásokkal kapcsolatos nemzetközi szabványok kidolgozásáért és felülvizsgálatáért. A szervezet munkájával biztosítja az egységes és megbízható élelmiszerbiztonsági szabványokat a világpiac számára.
Dr. Nobilis Márton részletezte, hogy az idei ülésen számos kiemelt fontosságú feladat vár a testület tagjaira. Többek között a termékbizottságok által javasolt módszerek értékelése és jóváhagyása, a 234. számú vizsgálati módszer szabvány felülvizsgálatának folytatása a gabona-, a gyümölcslevek, valamint a hal- és halászati termékek területén, egy adatbázis kialakításának megkezdése az említett szabvány alapján, a mintavételi előírásokat összefoglaló útmutató felülvizsgálata, valamint az allergének jelöléséhez kapcsolódó mérési módszerek kidolgozása.
A magyar élelmiszerbiztonság nemzetközi szinten is kiemelkedő
Az államtitkár felhívta a figyelmet arra, hogy a fogyasztók joggal bízhatnak abban, hogy a Codex standardoknak megfelelő élelmiszerek biztonságosak és jó minőségűek, ezért ezek az előírások számos esetben az élelmiszerbiztonsággal és minőséggel kapcsolatos nemzeti jogalkotás alapjául is szolgálnak.
 
forrás: AM Sajtóiroda

Kapcsolódó cikkek

A dió olcsóbb, mint tavaly ilyenkor

2023. február 16. 13:55
A dióbél külkereskedelmi egyenlege 2022-ben is negatív volt.
 
Az AKI PÁIR adatai szerint Budapesti Nagybani Piacon 2023 6. hetében a tárolási sárgarépa 250 Ft/kg (52 százalékkal drágább, mint egy éve),
a fehér fejes káposzta 220 Ft/kg (63 százalékkal drágább),
a vöröshagyma 285 Ft/kg (84 százalékkal kerül többe, mint 2022 azonos időszakában).
A dió ára viszont nem emelkedett, sőt olcsóbb is lett az utóbbi hetekben.

Tehéntejfogyasztással csökkenthető a 2-es típusú cukorbetegség kockázata?

2025. január 02. 15:56
Egy nemzetközi kutatócsoport arra jutott, hogy egyesek esetében igen.