Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik.

 

A sütőipar világszerte különböző adalékokkal igyekszik a kényér tápértékét, eltarthatóságát, ízét és nem utolsósorban előállítási költségeit javítani. A graincentral.com hírportál tájékoztatása szerint, Nyugat-Ausztráliában a Wide Open Agriculture (WOA) vállalat kísérleteket végzett csillagfürttel dúsított kenyér készítésével és piacra dobásával.

A cél az, hogy a növények gyökerével nikkelt nyerjenek ki a talajból.

 

Amerikai kutatók azzal kísérleteznek, hogy olyan növényeket fejlesszenek ki, amelyek képesek nagy koncentrátumban megkötni a talajban lévő fémeket és egyéb ásványi anyagokat – írja a greenfo.hu.

Nehogy túl késő legyen.

 

A Föld napját minden évben április 22-én ünnepeljük. A világnap célja, hogy az ezen a napon tartott események segítségével felhívják a figyelmet a Föld természeti környezetének megóvására. 

A hatóság a büntetéssel példát akart statuálni.

 

A lengyel hatóságok az ukrán agrártermékek indokolatlan beáramlását két oldalról kívánják megfékezni.

A szakértő szerint hamarosan újabb élelmiszerár-emelkedés várható.

 

Bár az utóbbi hetekben érezhető volt, hogy az élelmiszerek drágulása megállt, a szakértők szerint a következő hónapokban ismét áremelkedésekre kell felkészülnünk.

A Cserhát dombjai közt gazdálkodik immár 20 éve a Hekli-család: búzát, napraforgót és olajtököt termelnek. Utóbbiból lisztet, krémet, olajat és ízesített nassolnivalót készítenek.

 

Vegyes eredményekkel és számos szankcióval zárult az idei tavaszi szezonális ellenőrzés.

 

Március 1. és április 1. között tavaszi szezonális ellenőrzés zajlott az egész országban. A Nébih irányításával az élelmiszerlánc-felügyeleti szervek 2420 ellenőrzést végeztek, több mint 15 millió forint értékben szabtak ki bírságot, és mintegy 13 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.