Kapcsolódó tartalmak: zsír

Hír: Zsír, olaj, margarin, vaj: mikor mivel érdemes sütni?

2017. június 26. 08:58
 
Mi a különbség a zsír, az olaj, a margarin és a vaj között? Hogyan viselkednek hő hatására? Valóban tartósítják az ételt? Miért kell rendszeresen cserélni a sütőolajat? A felhasználásnál több szempontot érdemes figyelembe venni.