A pecsenye lesz az idei Magyar Ízek Utcája vezértémája
2023. augusztus 08. 17:02
Augusztus 18-20. között újra megrendezik a Magyar Ízek Utcája gasztrokulturális vásárt a Várkert rakparton.
Idén 14. alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcája gasztrokulturális vásárt a Várkert rakparton 2023. augusztus 18-20. között. A rendezvényen végigkóstolhatjuk a Kárpát-medence magyar és nemzetiségi ételeit, a Szent István-napi kenyeret, Magyarország tortáját és cukormentes tortáját, az idei vezértéma pedig a pecsenye lesz – ígérik a szervezők.
A pecsenyéknek minden fajtáját és formáját igyekeznek felvonultatni: lesz vasi pecsenye, flekken és cigánypecsenye, nyárson forog a malac és az ökör, lesz tárcsás hússütés és halsütés nyárson, de bográcsosok garmadáját és vadpecsenyéket is tálalni fognak, köztük egy igazi kuriózumot Petőmihályfáról, a részeges nyulat.
Szent István-napi kenyér és országtorta
A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, 2023-ban tizenkettedik alkalommal rendezte meg kenyérversenyét. A Szent István-napi kenyér kategóriájában a legjobbnak idén a Heim Sütöde Bt. Szent István-napi Durumkenyerét ítélték meg, az Év Innovatív kenyerének pedig a Balmaz Sütöde Kft. Aranymetszés kenyerét választották. Ez utóbbi kategória kenyerei a legújabb fogyasztói trendeket szolgálják ki: merész íztársítások mellett az egészségre gyakorolt jótékony hatás jellemzi őket.
Egy új – a Sétáló sütemény – kategóriában is győztest hirdetett a szövetség: a Szinobor Kft. Málnás-pisztáciás pékfagylaltja nem más, mint tölcsérben kínált málna, roppanós pisztácia és fehér csokoládé.
A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhetedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk köszöntésére. A címet Lakatos Pál (Levendula és Kert cukrászda, Szigetszentmiklós) Spicces füge respektus nevű, aszús-fügés-mézes kreációja nyerte el idén.
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány Magyarország Cukormentes Tortája versenyének idei győztese pedig Lawal-Papp Zsófia (Papp Cukrászda, Makó) „Kikelet” elnevezésű kreációja lett.
Mindkét győztes tortát a Várkert Bazár Multitermében lehet megkóstolni augusztus 19-én és 20-án.
A gasztronómiai kínálat mellett a programkínálat is igen gazdag lesz a háromnapos eseményen, információ ITT található.
forrás: turizmus.com
Kapcsolódó cikkek
Paradicsomkavalkád, dínókori növények – nyárzáró programok a Füvészkertben
2023. augusztus 29. 12:04
Érdemes a budapesti Füvészkertbe menni szeptember első három napján (péntek, szombat, vasárnap): Pénteken paradicsomnap lesz kóstolóval, szombaton tartják az örökbefogadók napját, vasárnap pedig kiderül, milyen növényeket őriz a kert régi korokból és távoli kontinensekről.
A Szerelem hete a gyulai Almásy-kastélyban és a Várban
2023. február 08. 13:41
Páros keresőjátékokkal, vacsorával, bonbonkészítéssel és esküvőkiállítással készül a házasság hetéhez kapcsolódva a gyulai Almásy-kastély és a vár, ahol február 11. és 18. között rendezik meg a Szerelmesek hetét.
A látogatókat a bonbonkészítés és játékok mellett két kiemelt - külön belépődíjas - program várja. A Valentin napi vacsorát a kastély Stefánia-szárnyában rendezik, ahol a különleges ételsorok mellett a jelentkezők érdekes és pikáns történeteket is hallgathatnak Szilágyi Sándor történész előadásában - közölte a kiállítóhelyeket működtető Erkel Ferenc Múzeum NKft. szerdán közleményben.
