Eddig kidobtuk, pedig igazi kincs
2024. április 18. 14:04
Biológiailag lebomló csomagolás az élelmiszeriparban? Nem lehetetlen!
A rizsszemeket védő külső héj a teljes terméstömegnek mintegy 20-25 százalékát teszi ki, amelynek hasznosítására már több eljárást dolgoztak ki. Ezek közül különös érdeklődésre tarthat igényt a dél-koreai Kyungpook Nemzeti Egyetem munkatársai által kifejlesztett, teljesen új technológia.
A rizshéj eddig hulladék volt, most viszont értékes alapanyag lehet – Fotó: Shutterstock
Az innováció lényege, hogy a rizshéj kémiai előkezelése, majd egy enzimes hidrolízis révén nagy szilárdságú és erősen víztaszító tulajdonságú nanoszálakat alakítanak ki.
Ezeket a szálakat azután egy kitozán poliszacharid anyagba beépítve – a két alkotóelem hasznos tulajdonságainak egyesítése révén – egy különleges, kompozit biofóliát lehet előállítani, amely többek között az élelmiszeripar számos területén hasznosítható.
A kitozán alapú kombinált (kompozit) fóliák biológiailag lebonthatóak, ami összhangban van a műanyaggyártáson belül a hagyományos műanyagok környezetbarát alternatíváinak fejlesztésére irányuló globális törekvéssel.
Ez a felfedezés egy újabb példája annak, amikor egy nagy tömegben, folyamatosan képződő hulladékból hasznos nyersanyagot lehet előállítani.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Egy napra újranyitják ezt a pályázatot!
2024. május 16. 18:03
Az üzemzavarra való tekintettel.
Megjelent a KAP Nemzeti Irányító Hatóság 12/2024 számú közleménye a KAP-RD57-24 kódszámú LEADER Helyi Akciócsoportok támogatása című felhívás újranyitásáról.
Megvannak az első számok – Ennyivel emelkedhet a minimálbér
2024. augusztus 22. 18:51
Megkezdődtek az idei minimálbér-tárgyalások, és a Liga Szakszervezetek elnöke, Mészáros Melinda az InfoRádióban elmondta, hogy nemcsak a konkrét számokban kell megállapodniuk, hanem fontos technikai kérdéseket is tisztázniuk kell a feleknek.
