Árak és folyamatok: termékpályák az AKI nagyítója alatt

2018. november 06. 08:29
A fontosabb hazai termékpályák 2017. évi piaci folyamatait mutatja be az Agrárgazdasági Kutató Intézet egy friss kiadványa, elsősorban az ártrendeken keresztül. Az előzetes 2017-es mennyiségi információk alapján az anyagban kitérnek a keresleti és a kínálati oldal alapvető változásaira, emellett rövid kitekintést nyújt a következő évben várható tendenciákra.
Az összeállítás az AKI Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adataira és különböző nemzetközi forrásokból származó árinformációkra, továbbá a Központi Statisztikai Hivatal termelési, iparstatisztikai és külkereskedelmi kimutatásaira támaszkodik.

 

A jelentésből kiderül: a gabonafélék globális termelése 2 százalékkal csökken (a rizs nélkül) a 2017–2018-as gazdasági évben az előző szezonhoz képest, miközben a felhasználás változatlan marad.

A rekordnagyságú készletek 4 százalékkal apadhatnak, tekintettel arra, hogy a 2017–2018- as szezonban a világ gabonatermelése (a rizs nélkül) kissé elmarad a felhasználástól.

Magyarországon a betakarított búzaterület 7,9 százalékos csökkenése és a hektáronkénti hozam 1,3 százalékos javulása (5,44 tonna/hektárra) mellett 5,237 millió tonna búzát takarítottak be 2017-ben, ami 6,5 százalékkal múlta alul az előző évit. A hektáronkénti hozam 22 százalékos romlása (6,8 tonna/hektárra) miatt a 2016. évi, rekordközeli 8,8 millió tonnával szemben 2017-ben csak 6,89 millió tonna kukorica került a tárolókba. Az étkezési búza termelői ára tonnánként 44,5 ezer forint volt 2017- ben, ami 8 százalékkal haladta meg a 2016-osat. A takarmánybúza termelői ára 10 százalékkal – 42,5 ezer forint/tonnára, a takarmánykukoricáé 5 százalékkal – 43,4 ezer forint/ tonnára emelkedett.

 

 
 

 

A tíz főbb olajmag (szójabab, gyapot, földimogyoró, napraforgómag, repcemag, szezámmag, pálmamag, korpa, lenmag, ricinusmag) globális termését az 1 évvel korábbi rekordhoz hasonlóra, 560,3 millió tonnára becsülték a 2017–2018. gazdasági évre. Magyarországon újabb rekordot döntött a napraforgómag területe 2017-ben: 696 ezer hektárról került tárolókba a termése, ami 10 százalékkal haladta meg a 2016. évit. A 2,87 tonnás hektáronkénti hozam 4 százalékkal elmaradt az 1 évvel korábbi világrekordtól, de a területnövekedés ezt kompenzálta, és csaknem 2 millió tonna napraforgómag (+6%) termett 2017-ben, amire még nem volt példa. A repcemag termése 2 százalékkal – 939 ezer tonnára nőtt 2017-ben. A napraforgómag a 2016. évinél átlagosan 5 százalékkal volt olcsóbb 2017-ben (99,3 ezer forint/tonna), míg a repcemag termelői ára 2,4 százalékkal – 112,0 ezer forint/tonnára emelkedett egy év alatt.

A meghatározó piacelemző műhelyek a globális cukortermelés növekedésére számítanak a 2017–2018-as gazdasági évben: az ABARES szerint 192 millió tonna, az USDA szerint 185 millió tonna, az ISO szerint 178,7 millió tonna várható. Az Európai Unió cukortermelése 20,9 millió tonna volt a 2017–2018- as gazdasági évben, 13 százalékkal múlta felül az 1 évvel korábbit.

Magyarországon 1,143 millió tonna cukorrépát szedtek fel 2017-ben, ami 2 százalékkal több a 2016-ban betakarított mennyiségnél. A globális sertéshústermelés 111,03 millió tonna volt 2017-ben, csaknem 1 százalékkal haladta meg az 1 évvel korábbit. A világ sertéshús- kereskedelme a kibocsátás emelkedése ellenére – az országok belső fogyasztásának bővülése miatt – lanyhult 2017-ben: a globális sertéshúsimport 1,2 százalékkal, az export 1 százalékkal mérséklődött. A magyarországi sertésárak, az előző évekhez hasonlóan, 2017-ben is követték az uniós árak tendenciáját. A vágósertés termelői ára kilogrammonként 502 forint hasított meleg súly volt 2017-ben, azaz 10,8 százalékkal múlta felül az 1 évvel korábbi átlagárat.

 

 
 

 

A csirkehús globális termelése 1 százalékkal, 90,2 millió tonnára emelkedett 2017-ben az előző évihez képest. A világ csirkehúsexportja 3,7 százalékkal 11,1 millió tonnára nőtt. A forgalom háromnegyedét Brazília, az USA és az EU bonyolította. Magyarországon az élő vágócsirke termelői ára 1,1 százalékkal 246 forint/kilogrammra csökkent 2017-ben a 2016. évihez képest. Az Európai Unió tojástermelése 0,5 százalékkal, 7,7 millió tonnára mérséklődött 2017-ben az előző évihez képest. Magyarországon az étkezési tojás csomagolóhelyi értékesítési ára 33,5 százalékkal emelkedett 2017-ben az egy évvel korábbi átlagárhoz viszonyítva. A marhahús globális termelése 61,4 millió tonna volt 2017-ben, 1,5 százalékkal több az előző évinél. A világ marha- és borjúhúsexportja 3,9 százalékkal emelkedett 2017- ben 2016-hoz képest. A globális marhahúsimport egy év alatt nem változott jelentősen, 7,75 millió tonnát tett ki. Az Európai Unióban az „R3” kereskedelmi osztályú fiatal bika vágóhídi belépési ára 3,80 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2017-ben, 3 százalékkal magasabb az előző évi átlagáránál. Magyarországon a vágómarha termelői ára 9,5 százalékkal emelkedett.

 

 
 
A juhhús globális termelése 14,48 millió tonna volt 2017-ben, vagyis nem változott számottevően az előző évihez képest. Az unió juhés kecskehústermelése 1,8 százalékkal bővült, elérte a 886 ezer tonnát. Magyarország az előző évinél 1,5 százalékkal több bárányt értékesített a nemzetközi piacon 2017- ben. A vágóbárány termelői ára 1,5 százalékkal emelkedett.

 

A tejtermékek világkereskedelmét meghatározó országok közül az Európai Unióban 2 százalékkal, Új-Zélandon és az USA-ban 1 százalékkal nőtt a tejtermelés, míg Ausztráliában nem változott az előző évihez képest.

A nyers tej ára Magyarországon 27 százalékkal, az USA-ban 8 százalékkal, az Európai Unióban 23 százalékkal, Új-Zélandon 29 százalékkal emelkedett 2017-ben a 2016. évihez képest. Magyarországon a megfigyelt tejtermékek feldolgozói értékesítési ára 2017-ben átlagosan 18 százalékkal volt magasabb a 2016. évinél.

Magyarország összes zöldségtermése megközelítette az 1,72 millió tonnát 2017-ben, ami 100 ezer tonnával több a 2016-os mennyiségnél. Magyarország zöldség-külkereskedelmi egyenlege (friss és fagyasztott, a dinnyével együtt) pozitív maradt 2017-ben, de romlott az előző évihez képest, mivel a zöldségfélék behozatala nagyobb mértékben nőtt, mint a kivitelük. A zöldségfélék termelői árindexe 2017-ben 4 százalékkal emelkedett a Budapesti Nagybani Piacon 2016- hoz képest. Magyarország összes gyümölcstermése 1 százalékkal, 790 ezer tonnára bővült 2017-ben. A gyümölcs- külkereskedelmi egyenleg (friss, fagyasztott és déligyümölcs együtt) továbbra is negatív volt, de 2017-ben javult, mivel az export lényegesen nagyobb mértékben nőtt, mint az import. A gyümölcsfélék termelői árindexe 11 százalékkal emelkedett a Budapesti Nagybani Piacon 2017-ben az előző évihez képest.

 

 
Fotó: Viniczai Sándor
A globális bortermelés (a szőlőlé és szőlőmust nélkül) történelmi mélypontra, 250 millió hektoliterre csökkent 2017-ben, 23,6 millió hektoliterrel maradt el a 2016. évitől. Az unió bortermelése 145 millió hektoliter volt 2017-ben, 15 százalékkal kevesebb, mint a 2016-os.

 

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának adatai szerint Magyarországon 59,5 ezer hektár ültetvényről 457 ezer tonna borszőlőt szüreteltek 2017- ben, amiből 2,9 millió hektoliter seprős újbort fejtettek. A földrajzi jelzés nélküli (FN) és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott borok feldolgozói értékesítési ára 5 százalékkal volt magasabb 2017- ben, mint 1 évvel korábban.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság

Kapcsolódó cikkek

Bankszövetség: hozzák vissza a lakástakarékot és az adómentes cafetériát

2018. október 18. 07:56
A Magyar Bankszövetség arra kéri a kormányt, hogy a most megszüntetett lakástakarék mint takarékossági forma helyett, szakmai egyeztetés alapján, olyan új konstrukció közös kialakítása váljon lehetővé, amelyben az állami támogatás hosszú távon működhessen.

Műanyag szemétbe fullad az egész Világ

2018. augusztus 16. 12:08
Már az emberek szervezetében is felbukkantak az elemi műanyag szemcsék, amelyek a földben, a vízben és a levegőben is mindenhol megtalálhatók. Az Európai Bizottság (EB) és Magyarország is megtette az első lépéseket, hogy csökkentse a plasztikszennyezést.