Élelmiszeripar

Drága lesz az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk – akár 750 forintot is elkérhetnek kilójáért

2023. október 20. 17:31
Drága lesz az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk – akár 750 forintot is elkérhetnek kilójáért
Emelkedtek az alma termelési és tárolási költségei, csak közepes lett a termésmennyiség.
 
Sok almatermelő panaszkodik, hogy a sokévi átlagot sem érték el az idén, ennek oka az átlagosnál hűvösebb és csapadékosabb tavaszi hónapokban keresendő – írja a vg.hu

A GVH 12 milliós bírságot szabott ki a Dreherre

2023. október 19. 17:05
A GVH 12 milliós bírságot szabott ki a Dreherre
A sörgyártó cég a törvényi tilalom ellenére olyan szerződési feltételekkel kötött megállapodást egy budapesti vendéglátóhellyel, amely szinte kizárólagosságot eredményezett annak sörválasztékában
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) 12 millió forint bírságot szabott ki a Dreher Sörgyárak Zrt.-re, és megfelelési program kialakítására kötelezte. A GVH vizsgálata feltárta, hogy a sörgyártó cég a törvényi tilalom ellenére olyan szerződési feltételekkel kötött megállapodást egy budapesti vendéglátóhellyel, amely szinte kizárólagosságot eredményezett annak sörválasztékában – ismertette keddi közleményében a hivatal.

Hajszállal a tavalyi árak felett a vágósertés ára

2023. október 18. 17:52
Hajszállal a tavalyi árak felett a vágósertés ára
Az elmúlt hetekben többnyire ismét csökkent a sertés ára.
 
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágósertés szállítási költséggel növelt vágóhídi belépési ára 2023. 40. hetén így alakult:
hazai termelésből származó vágósertés: 896,65 Ft/kg hasított meleg súly, 4,8 százalékkal magasabb, mint egy éve,
importból származó vágósertés: 880,39 Ft/kg hasított meleg súly, 3,6 százalékkal magasabb, mint egy éve.

Az európai termés fele hazánkból származik, itthon mégsem fogy ez a zöldség

2023. október 18. 16:26
Az európai termés fele hazánkból származik, itthon mégsem fogy ez a zöldség
Jó a termés, de nagy a bizonytalanság az árakkal kapcsolatban.
 
A nyári öntözés, valamint az augusztusi és szeptemberi komoly esőzések csodát tettek a tormával, ezért kimondottan jó lett a termés, amelyet szinte teljes egészében külföldön értékesítünk, főként Németországba, Lengyelországba és a Baltikumba adjuk el – írja a novenyvedoszer.hu
 

Gluténmentes és finom! Igen, ez ma már egyáltalán nem lehetetlen!

2023. október 18. 16:10
Gluténmentes és finom! Igen, ez ma már egyáltalán nem lehetetlen!
A II. Gluténmentes kenyér és péksütemény verseny eredményhirdetésén jártunk, ahol megismerhettük a verseny hátterét és az indulókat.
 
A Magyarok Kenyere program keretében meghirdetésre került, II. Gluténmentes kenyér és péksütemény verseny eredményhirdetésén jártunk, ahol megismerkedhettünk a verseny hátterével, a zsűrizés rejtelmeivel és a versenyen indulókkal.

Uniós oltalmat kapott a sajtkedvelők kedvence

2023. október 17. 17:12
Uniós oltalmat kapott a sajtkedvelők kedvence
A Lajta sajt már eddig is számos szakmai elismerésben részesült.
 
Az Európai Bizottság újabb magyar sajt elnevezését jegyezte be, ezzel 86-ra emelkedett az uniós oltalom alatt álló magyar földrajzi árujelzők száma, így már 33 élelmiszer, 38 bor és 15 pálinka elnevezése védett az EU területén.
 

Ideje felkészülni: hamarosan csalán, köles, csicseriborsó váltja fel a vízigényes kultúrákat

2023. október 17. 16:35
Ideje felkészülni: hamarosan csalán, köles, csicseriborsó váltja fel a vízigényes kultúrákat
Vizes bajnokok, segítő szervezetek és élelmiszeripari cégek együtt hívták fel a figyelmet a jövő kulcsára az Élelmezési világnapon.
 
A globális és regionális vízhiány okozta élelmezési kihívásokat mutatta be az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és az Agrárminisztérium hétfői rendezvénye, amit az élelmezési világnap alkalmából szerveztek a Hősök terén. A “vizes eseményre” olimpiai és világbajnok úszók és vízilabdázók is ellátogattak, de szerephez jutottak a jövő vízbarát ételei és egy 21 kamionból álló kocsisor is, ami 50 000 kilogramm élelmiszeradományt szállított nélkülözők részére.

Ezekre a termékekre keresnek rá legtöbben az online árfigyelőben

2023. október 17. 16:24
Ezekre a termékekre keresnek rá legtöbben az online árfigyelőben
Az online platform indulása óta átlagosan 6,5 százalékkal csökkent a megfigyelt élelmiszerek átlagára.
 
A Gazdaságfejlesztési Minisztérium és a Gazdasági Versenyhivatal szakmai együttműködésének eredményeként létrejött árfigyelő rendszer már több mint három hónapja támogatja az infláció letörését.
 

12 éves csúcson a cukor ára, de további áremelkedés jöhet

2023. október 17. 16:04
12 éves csúcson a cukor ára, de további áremelkedés jöhet
Főként, ha India az exportkorlátozás mellett dönt.
 
Az egyik legfontosabb alapélelmiszerünk, a cukor ára az elmúlt egy év alatt soha nem látott magasságba emelkedett. Ennek fő magyarázata, hogy folyamatosan emelkedik a globális kereslet, miközben a fő termelő régiókban a száraz időjárás nem kedvez a termésnek, ráadásul a világ második legnagyobb cukortermelőjének számító India további exportkorlátozásokat akar bevezetni.

Október 16-tól indul az első őszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

2023. október 16. 14:21
Október 16-tól indul az első őszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
Hagyományteremtő szándékkal idén először őszi szezonális ellenőrzés-sorozatot rendelt el dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár. A rendhagyó mustra, a Nébih koordinálásával, 2023. október 16. és október 29. között zajlik országszerte.