Élelmiszeripar
Véget vethet a mézhamisításnak az EU-s megállapodás
2024. február 01. 16:43
25 százalékkal csökkent a csontos csirkemell ára, a tojásé pedig 18 százalékkal
2024. január 31. 16:07
Veszélyben Európa élelmiszer-kereskedelme
2024. január 31. 12:57
Egy- a cukorlobbi által megrendelt - tanulmány évtizedekre meghatározta az amerikai táplálkozási szokásokat
2024. január 30. 11:38
A 2023-as év legjobb új borait díjazták Mohácson
2024. január 29. 15:18
![A 2023-as év legjobb új borait díjazták Mohácson A 2023-as év legjobb új borait díjazták Mohácson](static/content/articles/9000//thumb/9886.jpg?898735607170691)
A borászatnak és a borfogyasztásnak több százéves hagyománya van Magyarországon. Örömteli látni, hogy minden vállalati méretnek megvan a helye e színes palettán – hívta fel a figyelmet dr. Felkai Beáta Olga élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkár a XV. Vince napi bormustrán Mohácson, hétvégén.
Magyar sajtkülönlegességek taroltak a világversenyen
2024. január 26. 14:59
![Magyar sajtkülönlegességek taroltak a világversenyen Magyar sajtkülönlegességek taroltak a világversenyen](static/content/articles/9000//thumb/9882.jpg?945772607190193)
Nemzetközi elismerésben részesültek a hazai sajtkülönlegességek. A múlt évben Norvégiában megrendezett World Cheese Awards-on összesen 11 hazai sajt ért el dobogós helyezést. A sajtkészítők sokat tanultak a Magyar Sajtkészítők Egyesülete és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által szervezett hazai és külföldi képzéseken és tanulmányutakon, és az ott megszerzett tudást mindennapi tevékenységük során kiválóan alkalmazzák.
Finom, egészséges, különleges, itthon is kapható, mégsem esszük
2024. január 26. 13:14
Génsebészek a kukorica tökéletesítésén dolgoznak
2024. január 26. 13:08
![Génsebészek a kukorica tökéletesítésén dolgoznak Génsebészek a kukorica tökéletesítésén dolgoznak](static/content/articles/9000//thumb/9879.jpg?819072607190542)
Kínai tudósok magas vastartalmú kukoricafajtát állítanának elő.
A Kínai Mezőgazdasági Tudományos Akadémia kutatói, génsebészet alkalmazásával, magas vastartalmú kukoricafajta létrehozásán dolgoznak, amelynek a kilónkénti vastartalma (a hektáronkénti termés csökkenése nélkül) elérheti a 70,5 milligrammot, ami a termesztésben lévő fajtákhoz képest több kétszeres – írja a whychinese.co.za.
Hazánkban legalább 2-3000 hektáron termelnek édesköményt
2024. január 26. 12:46
Váratlan fordulat jöhet a magyar boltokban: kár volt temetni az inflációt, újabb áremelés készül
2024. január 25. 09:11
![Váratlan fordulat jöhet a magyar boltokban: kár volt temetni az inflációt, újabb áremelés készül Váratlan fordulat jöhet a magyar boltokban: kár volt temetni az inflációt, újabb áremelés készül](static/content/articles/9000//thumb/9866.jpg?213071607133213)
Senki sem mondta, hogy az árak csökkenni fognak, csupán arról volt szó, hogy az aktuális árszint nem emelkedik tovább – ez lehetne a tételmondata az elmúlt hónapok inflációval kapcsolatos történéseinek. Azaz annak, hogy az infláció bár tavaly 1 számjegyűvé karcsúsodott, a boltokban továbbra is mélyen a zsebünkbe kell nyúlni bevásárláskor.