Élelmiszeripar

Édes, tápláló és egészséges: a batáta

2023. szeptember 26. 13:54
Édes, tápláló és egészséges: a batáta
Lassan elkezdődik a batáta betakarítása, tárológyökereit a legkönnyebb akkor kiszedni, amikor az első erősebb talajmenti fagy elviszi az erősen kapaszkodó lombozatot.
 
Az édesburgonya egyre kedveltebb, ma már nemcsak a fogyókúrázók, vagy a reformétrend hívei fogyasztják szívesen, egyre több helyen bukkan fel a házikertekben is. A horvát-magyar határ közelében, a Somogy megyei Berzencén élő Kovács-családnak, különösen Kovács Jánosnak és fiának, Andrásnak jelentős szerepe van abban, hogy hazánkban elterjedt és mára nagy népszerűségre tett szert a batáta, más néven édesburgonya.

865 kilós tököt nevelt egy magyar gazda!

2023. szeptember 26. 13:40
865 kilós tököt nevelt egy magyar gazda!
A monumentális termés mellett van egy kisebb is, trélerrel hozzák-viszik őket a verseny- és kiállítási helyszínekre, legutóbb Szerbiában jártak velük.
 
A Cegléd mellett, Tápiószentmártonban élő, amúgy őstermelő méhész férfi néhány éve kezdett el óriástökök nevelésével foglalkozni.

Felfüggesztették egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhíd működését

2023. szeptember 26. 13:07
Felfüggesztették egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhíd működését
A helyszíni ellenőrzés során talált súlyos higiéniai problémák miatt felfüggesztették egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhíd működését – tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI-t.

A tudatos étkezést már a gyermekkorban el kell kezdeni

2023. szeptember 26. 12:59
A tudatos étkezést már a gyermekkorban el kell kezdeni
Kiemelt cél a közétkeztetésben is a rövid ellátási láncok megerősítése - jelentette ki dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára a Business Days Konferencián, hétfőn, Tapolcán.

Ukrajna válasza: embargó a lengyel zöldség- és gyümölcsimportra

2023. szeptember 25. 15:31
Ukrajna válasza: embargó a lengyel zöldség- és gyümölcsimportra
Itt az ukrán válasz a lengyel-magyar-szlovák-cseh-román-bolgár gabonabehozatali tilalomra, de az embargó csak a lengyelekre vonatkozik.
 
Az Európai Unió az Ukrajna iránti szolidaritásának kifejezése és a harmadik világbeli, elsősorban afrikai országok élelmezésének biztosítása céljából a háború kitörését követően vámmentessé tette az ukrán gabona uniós importját – olvasható a FruitVeB cikkében.

Tojás Világnapi szakmai konferencia

2023. szeptember 25. 15:17
Tojás Világnapi szakmai konferencia
Az eseményre hagyományosan minden év októberének második péntekén kerül sor. Az idén október 13-án, a Baromfi Termék Tanács (BTT) és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (MTTSz) szervezésében megrendezésre kerülő Tojás Világnapi konferencia helyszíne ismét a budaörsi Hotel Holiday Inn lesz.

Tojásfarm és sertésüzem Faddon

2023. szeptember 19. 16:14
Tojásfarm és sertésüzem Faddon
Alternatív tojásfarmot adtak át a faddi Duna-Hyb Kft. telephelyén májusban. Az elmúlt héten már a 15 ezer jérce is megérkezett Ausztriából. A beüzemelés napjaiban látogattuk meg a telephelyet, ahol az első tapasztalatokról kérdeztük Reibling Tamás tulajdonos-ügyvezetőt.

Ha valami akciós, az nem biztos, hogy olcsó is

2023. szeptember 19. 15:40
Ha valami akciós, az nem biztos, hogy olcsó is
A meghosszabbított kötelező akciók, az előírtnál nagyobb árengedmények, valamint az árfigyelő rendszer újabb elemei segíthetik az árversenyt és csökkenthetik az inflációt. Most már az is tudható, hogy egyes élelmiszerpiaci szereplők a ténylegesnél rosszabb forintárfolyamot és tartósan magasabb energiadíjakat áraztak be.

Szigorítás lépett érvénybe: 24 ukrán termék behozatalát tiltotta meg a magyar kormány

2023. szeptember 18. 15:09
Szigorítás lépett érvénybe: 24 ukrán termék behozatalát tiltotta meg a magyar kormány
A lista péntek este jelent meg a Magyar Közlönyben.

Meghosszabbítja a kormány az ukrán mezőgazdasági termékekre vonatkozó behozatali tilalmat

2023. szeptember 18. 12:46
Meghosszabbítja a kormány az ukrán mezőgazdasági termékekre vonatkozó behozatali tilalmat
Az Európai Unió vezetői nem az unió érdekeit védik, "a nemzetközi, multinacionális nagytőke piacszerzési akciójának vagyunk szem- és fültanúi" - mondta Nagy István agrárminiszter a Kossuth rádió Vasárnapi újság című műsorában, ahol arról beszélt, hogy a magyar kormány nemzeti hatáskörben meghosszabbítja és kiterjeszti az ukrán mezőgazdasági termékekre vonatkozó behozatali tilalmat.