Kiválasztották az idei országtorta hat döntősét

2020. február 07. 09:27
A Magyarország Tortája címre pályázó versenymunkáknak szigorú követelményeknek kellett megfelelniük.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a 2020-as évre is meghirdette a „Magyarország Tortája” versenyt. A benevezett remekből az öt  – a zsűzizés során hatra változtatott – továbbjutó és a győzelemre így esélyes torta kiválasztására a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás keretében került sor február 6-án.

Új, kreatív ötleteket, lehetőleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat várunk

– írta felhívásában az ipartestület, hangsúlyozva, hogy a korábbi években a versenyre már nevezett tortával nem lehet nevezni.

A végső győztes, azaz a 2020-as év Magyarország Tortája augusztus 20-i nemzeti ünnepünkön és azt követően az ország több cukrászdájában lesz majd kóstolható.

A Magyarország Tortája címre pályázó versenymunkáknak szigorú követelményeknek kellett megfelelniük, így nem tartalmazhattak aromákat, fondokat, növényi habot, margarint és modell burkolóanyagot.

A zsűri az eredetileg tervezett 5 torta helyett hatot juttatott a döntőbe.

Íme, a döntőbe jutott torták, közülük választják ki a 2020-as országtortát

  • Tétényi áfonyás mandula – Sztaracsek Ádám tortája
  • Hunyadi krónikája – Sztaracsek Ádám tortája
  • Mákvirág – Szívós Zita, Poór István tortája – Budapest, Major cukrászda
  • Fenséges fügés manna – Marsa Éva Heléna tortája – Vanília és Gelarto cukrászda
  • Curiositas – Fügedi Krisztián tortája – Hisztéria cukrászda
  • Szegedi boszorkány – Gyuris László tortája – Capella cukrászda

https://www.facebook.com/sirhabudapest/videos/1055557171462238/

Kiemelt kép: Facebook/SIRHA Budapest

sokszinuvidek.24.hu

Kapcsolódó cikkek

Január végétől újra drágább lesz a kenyér

2020. január 08. 08:44
Várhatóan 10-15 százalékkal többet kell fizetni a boltokban a pékárukért.

Nem zárnak be a fővárosi piacok, de szigorú intézkedéseket hoztak a koronavírus miatt

2020. március 17. 08:07
A koronavírus miatt elrendelt veszélyhelyzet során egyre szigorúbb korlátozások lépnek életbe a mindennapi élet területén. A legutolsó intézkedések már az éttermek és kávézók nyitvatartását is szabályozzák, ám az élelmiszereket árusító boltokra és a gyógyszertárakra még nem vonatkoznak szigorítások. Az agrarszektor.hu megkérdezte a termelői piacokra vonatkozó szigorításokról és intézkedésekről a Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatóságát, amely 13 budapesti piac és vásárcsarnok üzemeltetéséért felelős.