Élelmiszeripar

Augusztus 13-tól lehet pályázni a kisebb feldolgozó üzemek fejlesztésére

2024. július 15. 15:11
Augusztus 13-tól lehet pályázni a kisebb feldolgozó üzemek fejlesztésére
Az Agrárminisztérium 50 milliárd forintos forrással hirdette meg a „Feldolgozó üzemek fejlesztésének támogatása” című felhívást, melynek keretében a feldolgozóüzemek és kistermelők élelmiszer előállításhoz kapcsolódó kisebb beruházásait támogatja. Egy hónap múlva, augusztus 13. és augusztus 26. között nyílik meg a támogatási kérelmek benyújtásának lehetősége.

Jól szerepeltek a Futball EB szurkolói zónás vendéglátói

2024. július 11. 17:07
Jól szerepeltek a Futball EB szurkolói zónás vendéglátói
A Futball EB első két hetében 133 vendéglátó egységet és több mint 500 alkoholos italt ellenőriztek a szurkolói rendezvényeken az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek.Az ellenőrzések döntő többsége pozitív eredménnyel zárult. A hatóságok mindössze 6 esetben indítottak eljárást és 255 000 Ft bírságot szabtak ki, a vizsgált alkoholos italok közül pedig csupán 10 liter lejárt minőségmegőrzési idejű, hibás borászati terméket vontak ki a forgalomból.

Jó pálinkaszezont ígér az idei gyümölcstermés

2024. július 10. 15:25
Jó pálinkaszezont ígér az idei gyümölcstermés
A kötelező visszaváltási rendszer indokolatlan terhet ró a pálinkafőzdékre.
 
A tavalyinál kisebb mértékű fagykárok kedvező hatással voltak a hazai gyümölcstermés alakulására, ami összességében a 2023-asnál jobb évet vetít előre a pálinkapiacon is. A kereskedelmi főzdék helyzetét nehezíti azonban, hogy a jó termés ellenére is magas maradt a gyümölcsök ára, emellett a kötelező visszaváltási rendszer (DRS) is komoly járulékos terhet okoz az ágazat szereplőinek.

Drágább lesz az élelmiszer. Mutatjuk, miért

2024. július 10. 15:02
Drágább lesz az élelmiszer. Mutatjuk, miért
Egyre nehezebb helyzetbe kerülnek a gazdák.
 
A klímaváltozás jelentős hatást gyakorol a világ mezőgazdaságára, a környezeti változások együttesen további tartós élelmiszer-inflációt okozhatnak a jövőben, amelyet adaptációval, a mezőgazdasági öntözési rendszerek korszerűsítésével, új stressztűrő növényfajták nemesítésével, továbbá precíziós eszközökkel lehet kivédeni – írta az MCC Klímapolitikai Intézet kutatója.

Továbbra is kiáll az agrártárca a hazai méhészek mellett

2024. július 09. 15:30
Továbbra is kiáll az agrártárca a hazai méhészek mellett
Minden eszközzel támogatni kell a hazai méhészeti ágazatot, amelyet jelentősen sújtanak az unióba érkező ázsiai importméz hatásai. Mézet lehet importálni, beporzást viszont nem, ezért ezen áruk behozatalának megálljt kell parancsolni.

Idén korábban kezdődött a dinnyeszezon

2024. július 08. 15:24
Idén korábban kezdődött a dinnyeszezon
Idén a szokásosnál két héttel korábban élvezhetjük már a kiváló minőségű, hazai görög- és sárgadinnyéket, köszönhetően a termesztéstechnológia fejlesztésének és a fajtaválaszték bővülésének – mondta a közösségi médiában közzétett videójában Nagy István agrárminiszter.

Mikroalgákból minimális környezetterheléssel kiváló minőségű étolajok készíthetők

2024. július 05. 17:30
Mikroalgákból minimális környezetterheléssel kiváló minőségű étolajok készíthetők
Ez a megoldás enyhén vajas ízprofilt kínál, amely javítja az ételek ízét.
 

Tücsöksaláta és moszatburger: 30 év és ezt kell enned!

2024. július 05. 16:30
Tücsöksaláta és moszatburger: 30 év és ezt kell enned!
Ez van, amikor a mesterséges intelligencia állítja össze a jövő menüjét.

Megjelent a kertészeti ültetvények telepítését támogató új pályázati kiírás

2024. július 05. 14:33
Megjelent a kertészeti ültetvények telepítését támogató új pályázati kiírás
Több mint 25 milliárd forint keretösszeggel új pályázati felhívás jelent meg az ültetvénytelepítés és gyógynövénytermesztés támogatására – jelentette be Nagy István agrárminiszter.

A hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni

2024. július 05. 14:26
A hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni
A laboratóriumi hús előállítása és forgalomba hozatala számos kérdést és aggályt vet fel, melyek többségére még nem rendelkezünk megnyugtató válaszokkal – mondta dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár Brüsszelben.