Élelmiszeripar
Csillagfürttel dúsított kenyeret gyártanak Ausztráliában
2024. április 23. 14:22
Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik.
A sütőipar világszerte különböző adalékokkal igyekszik a kényér tápértékét, eltarthatóságát, ízét és nem utolsósorban előállítási költségeit javítani. A graincentral.com hírportál tájékoztatása szerint, Nyugat-Ausztráliában a Wide Open Agriculture (WOA) vállalat kísérleteket végzett csillagfürttel dúsított kenyér készítésével és piacra dobásával.
Ismét drágul a magyarok kedvenc sajtja
2024. április 22. 15:10
13 tonna megsemmisített élelmiszer és 15 millió forint bírság
2024. április 22. 14:50
Vegyes eredményekkel és számos szankcióval zárult az idei tavaszi szezonális ellenőrzés.
Március 1. és április 1. között tavaszi szezonális ellenőrzés zajlott az egész országban. A Nébih irányításával az élelmiszerlánc-felügyeleti szervek 2420 ellenőrzést végeztek, több mint 15 millió forint értékben szabtak ki bírságot, és mintegy 13 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.
Hogyan találjuk meg a tökéletes gombákat az erdőben?
2024. április 19. 15:33
Sajtbíra képzést indít a Magyar Sajtkészítők Egyesülete
2024. április 19. 14:39
A pannonhalmi borvidék borait értékelték
2024. április 18. 15:58
Ha így tárolod az almát, nem kell kidobni!
2024. április 18. 14:29
Ha így tárolod, sokkal nehezebben rohad meg az alma.
Az alma az a gyümölcs, ami már gyerekkorunkban is fontos szerepet tölt be az életünkben. Nem véletlen, hogy általában az uzsonnánk mellé egy alma is került. Hiszen valószínűleg édesanyánk is komolyan vette a mondást, hogy a napi egy alma az orvost távol tartja.
Forradalmi megoldás: nanobuborékkal kezelhető a salátagyökerek gombás fertőzése
2024. április 18. 14:14
Az eljárás a hozamot is növeli.
A Proefstation, vezető belga mezőgazdasági kutatóközpont munkatársai 2023-ban egy tanulmányt adtak közre a zöldségnövények gyökereit óriási mértékben károsító anaerób penészgomba (Phytophthora cryptogea) fertőzések visszaszorítási lehetőségeiről, és "Moleaer" néven kidolgoztak egy eljárást az ilyen fertőzések ellen.
Kisléptékű biointenzív kertészetről szóló műhelymunka
2024. április 17. 15:18
Te tudod, hogy ez a 3 gyógynövény mit tehet az egészségeddel?
2024. április 15. 16:27