Élelmiszeripar
Interaktív élmények és agrárkultúra a debreceni Campus Fesztiválon
2024. július 25. 14:58
![Interaktív élmények és agrárkultúra a debreceni Campus Fesztiválon Interaktív élmények és agrárkultúra a debreceni Campus Fesztiválon](static/content/articles/11000//thumb/11028.jpg?303219127175923)
Az Agrárminisztérium standja egy fesztiválon különleges és fontos szerepet tölt be, hiszen számos olyan célja és funkciója van, amelyek hozzájárulnak a látogatók tájékoztatásához, az agrárszektor népszerűsítéséhez, és a megbízható minőségű, magyar élelmiszerek, így az élelmiszeripar értékeinek bemutatásához - jelentette ki dr. Felkai Beáta Olga a fesztivál területén felállított stand megnyitóján.
A Fanta után itt a Piros Arany-botrány: sokkal olcsóbb az olaszoknál a magyar termék, mint itthon
2024. július 23. 15:24
![A Fanta után itt a Piros Arany-botrány: sokkal olcsóbb az olaszoknál a magyar termék, mint itthon A Fanta után itt a Piros Arany-botrány: sokkal olcsóbb az olaszoknál a magyar termék, mint itthon](static/content/articles/11000//thumb/11015.jpg?380147127104403)
Több mint 70 százalékkal olcsóbb a Piros Arany egy olaszországi boltban, mint egy hazaiban. Az eltérés első blikkre teljesen ledöbbentő, de ha jobban az okok mögé nézünk, akkor könnyen belátható, miként is történhet ez meg. Elég, ha csak elkezdjük sorolni: Európabajnok áfa, kiskereskedelmi különadók, csomagolóanyagok utáni díjak, vagy éppen a kisebb verseny.
Ez a szuperélelmiszer nálunk is terem: aranyat ér, pedig nyersen nem finom
2024. július 23. 14:48
![Ez a szuperélelmiszer nálunk is terem: aranyat ér, pedig nyersen nem finom Ez a szuperélelmiszer nálunk is terem: aranyat ér, pedig nyersen nem finom](static/content/articles/11000//thumb/11013.jpg?529837127191672)
A klasszikus, és sokak által fogyasztott gyümölcsökön kívül van néhány olyan faj, melyek kisebb- nagyobb számban megtalálhatók a kiskertekben, sőt egyes helyeken némelyiket kisüzemi méretekben is termesztik, annak ellenére, hogy gyümölcseik nem túl ízletesek - legalább is frissen fogyasztva. Valamit mégis tudnak e fajok, hiszen ennek ellenére mégis termesztjük őket.
Egy kis tasmániai tejüzem „környezetbarát” tejet dobott a boltok polcaira
2024. július 23. 14:37
![Egy kis tasmániai tejüzem „környezetbarát” tejet dobott a boltok polcaira Egy kis tasmániai tejüzem „környezetbarát” tejet dobott a boltok polcaira](static/content/articles/11000//thumb/11012.jpg?013837127103102)
A vállalat tengeri hínárral etette a tejelő teheneket, melyek így kevesebb környezetkárosító metángázt bocsátottak ki. Az ENSZ szerint az állattenyésztési ágazat a globális metánkibocsátás mintegy 30%-áért felelős. A szarvasmarhák takarmányozásához használt tengeri moszatok és más takarmány-adalékanyagok csökkenthetnék az üvegházhatású gázok kibocsátását, de a magasabb költségek miatt egyelőre nem terjedt el széles körben.
Tudtad? A bodza nem csak az emésztést, hanem a légzést is segíti.
2024. július 22. 15:20
![Tudtad? A bodza nem csak az emésztést, hanem a légzést is segíti. Tudtad? A bodza nem csak az emésztést, hanem a légzést is segíti.](static/content/articles/11000//thumb/11005.jpg?434456127182262)
A bodza alkalmas lehet a felső légúti betegségek gyógyszer nélküli kezelésére.
A bodza a népi gyógyászat egyik legismertebbe és legkedveltebb gyógynövénye. Amellett, hogy a bogyós termését és a virágait is felhasználják, sokak által gyakran használt gyógynövény. Ez főleg antioxidáns tulajdonságainak hála kiválóan alkalmas a megfázás és az influenza kezelésére, emellett hatékonyan csökkentheti a gyulladásokat a szervezetben.
Több termék is eltűnhet a boltok polcairól
2024. július 22. 15:15
Mégse kell lemondanunk a csokoládéról?
2024. július 19. 15:39
Azt hiszed, egészséges ez az élelmiszer, pedig rákkeltő lehet
2024. július 19. 15:34
![Azt hiszed, egészséges ez az élelmiszer, pedig rákkeltő lehet Azt hiszed, egészséges ez az élelmiszer, pedig rákkeltő lehet](static/content/articles/10000//thumb/10994.jpg?140693127157263)
A zöldésgcsipsz több rákkeltő anyagot tartalmazhat, mint a hagyományos burgonyacsipsz.
A zöldségcsipszeket rendszerint sokkal egészségesebbnek tartják a hagyományos burgonyacsipszeknél, pedig ezek nagy része szintén rengeteg zsírt és sót tartalmaz, ráadásul ezekben a termékekben a burgonyás változatoknál is nagyobb arányban fordul elő akrilamid.
Elképesztő! Szüretelik a szőlőt a Mecsekalján
2024. július 18. 15:55
![Elképesztő! Szüretelik a szőlőt a Mecsekalján Elképesztő! Szüretelik a szőlőt a Mecsekalján](static/content/articles/10000//thumb/10991.jpg?929013127186742)
Ilyen korán talán még sohasem kezdődött a szüret.
A megszokotthoz képest egy hónappal korábban – az új, rezisztens fajták közül a Jázmin fajta szedésével – megkezdődött a szüretelés a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete (PTE SZBKI) csaknem negyven hektáron elterülő szőlőültetvényén – közölte a felsőoktatási intézmény csütörtökön.
Irány a bolt polca: mesterséges intelligencia alapú alkalmazás támogatja a kistermelőket
2024. július 18. 15:50
![Irány a bolt polca: mesterséges intelligencia alapú alkalmazás támogatja a kistermelőket Irány a bolt polca: mesterséges intelligencia alapú alkalmazás támogatja a kistermelőket](static/content/articles/10000//thumb/10990.jpg?426013127131352)
A Régiók Kincsei program a helyi termelők számára nyújt lehetőséget.
Bővítette kistermelői partnerprogramját a SPAR Magyarország: a Régiók Kincsei révén már több mint 600 új, hazai termék érhető el az üzletek kínálatában. A vállalat ezen felül szakmai támogatást is nyújt partnereinek fejlődésük és piaci pozíciójuk további javításáért, valamint egy új alkalmazást is fejlesztett számukra a hatékonyabb kommunikáció érdekében – írja közleményében a SPAR Magyarország.