Élelmiszeripar
Lázár János: Fanta helyett csak Hanta!
2024. július 17. 12:58
A tárcavezető törvényt módosítana az élelmiszeriparban, ami a hazai Fanta narancstartalma miatt került most előtérbe.
Ízületi fájdalmaid vannak? Akkor ebből fogyassz sokat!
2024. július 17. 12:05
A bazsalikom figyel rá, hogy finomak legyenek az ételeid, és jó legyen az egészséged.
A bazsalikom nem véletlenül kapta a királyian illatozó nevet. Nem is lehetne jobban leírni, mi is jut eszünkbe először, amikor találkozunk a bazsalikommal, ezzel a finom és egészséges fűszer- és gyógynövénnyel. A bazsalikomot sok néven nevezhetjük. Lehet bazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű vagy német bors.
Álőstermelőket lepleztek le a Nébih ellenőrei
2024. július 16. 15:24
Mutatjuk, mit ellenőrzött a hivatala és milyen szabálytalanságokat találtak.
Adminisztratív, piaci és termőhelyi ellenőrzéseket is tartottak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai a nyári őstermelői célellenőrzés során. Budapesten és hat vidéki településen 32 őstermelőt ellenőriztek, 10 eljárás indult. A szakemberek nem saját termesztésből származó, valamint a nyilvántartásba nem bejelentett terméket forgalmazó őstermelőkkel szemben is intézkedtek – jelentette be kedden a hivatal.
Te is így tárolod az ételeket a hűtőben? Jobb lenne, ha nem tennéd!
2024. július 16. 15:15
A BPA növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ismét kutatást végeztek az ételtárolással kapcsolatban. Kiderült, hogy kapcsolatot találtak a műanyag ételtárolókban és a vizes palackokban is fellelhető biszfenol-A és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása között.
Génmódosított élelmiszerek: biztos a magyar "nem"
2024. július 16. 15:00
A magyar kormány elutasítja a génmódosított élelmiszerekre vonatkozó szabályok enyhítését.
A csemegekukorica már az asztalon, jó számokat mutat a szezon
2024. július 15. 15:58
A csemegekukorica a nyár egyik slágerzöldsége. Kevesen tudják azonban, hogy hazánk nagyhatalomnak számít csemegekukorica-termesztésben. A konzervipari felhasználásra szánt zöldség mellett népszerű a frisspiaci fogyasztásra szánt, úgynevezett csöves kukorica is.
Augusztus 13-tól lehet pályázni a kisebb feldolgozó üzemek fejlesztésére
2024. július 15. 15:11
Az Agrárminisztérium 50 milliárd forintos forrással hirdette meg a „Feldolgozó üzemek fejlesztésének támogatása” című felhívást, melynek keretében a feldolgozóüzemek és kistermelők élelmiszer előállításhoz kapcsolódó kisebb beruházásait támogatja. Egy hónap múlva, augusztus 13. és augusztus 26. között nyílik meg a támogatási kérelmek benyújtásának lehetősége.
Jól szerepeltek a Futball EB szurkolói zónás vendéglátói
2024. július 11. 17:07
A Futball EB első két hetében 133 vendéglátó egységet és több mint 500 alkoholos italt ellenőriztek a szurkolói rendezvényeken az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek.Az ellenőrzések döntő többsége pozitív eredménnyel zárult. A hatóságok mindössze 6 esetben indítottak eljárást és 255 000 Ft bírságot szabtak ki, a vizsgált alkoholos italok közül pedig csupán 10 liter lejárt minőségmegőrzési idejű, hibás borászati terméket vontak ki a forgalomból.
Jó pálinkaszezont ígér az idei gyümölcstermés
2024. július 10. 15:25
A kötelező visszaváltási rendszer indokolatlan terhet ró a pálinkafőzdékre.
A tavalyinál kisebb mértékű fagykárok kedvező hatással voltak a hazai gyümölcstermés alakulására, ami összességében a 2023-asnál jobb évet vetít előre a pálinkapiacon is. A kereskedelmi főzdék helyzetét nehezíti azonban, hogy a jó termés ellenére is magas maradt a gyümölcsök ára, emellett a kötelező visszaváltási rendszer (DRS) is komoly járulékos terhet okoz az ágazat szereplőinek.
Drágább lesz az élelmiszer. Mutatjuk, miért
2024. július 10. 15:02
Egyre nehezebb helyzetbe kerülnek a gazdák.
A klímaváltozás jelentős hatást gyakorol a világ mezőgazdaságára, a környezeti változások együttesen további tartós élelmiszer-inflációt okozhatnak a jövőben, amelyet adaptációval, a mezőgazdasági öntözési rendszerek korszerűsítésével, új stressztűrő növényfajták nemesítésével, továbbá precíziós eszközökkel lehet kivédeni – írta az MCC Klímapolitikai Intézet kutatója.
