Élelmiszeripar

Továbbra is kiáll az agrártárca a hazai méhészek mellett

2024. július 09. 15:30
Továbbra is kiáll az agrártárca a hazai méhészek mellett
Minden eszközzel támogatni kell a hazai méhészeti ágazatot, amelyet jelentősen sújtanak az unióba érkező ázsiai importméz hatásai. Mézet lehet importálni, beporzást viszont nem, ezért ezen áruk behozatalának megálljt kell parancsolni.

Idén korábban kezdődött a dinnyeszezon

2024. július 08. 15:24
Idén korábban kezdődött a dinnyeszezon
Idén a szokásosnál két héttel korábban élvezhetjük már a kiváló minőségű, hazai görög- és sárgadinnyéket, köszönhetően a termesztéstechnológia fejlesztésének és a fajtaválaszték bővülésének – mondta a közösségi médiában közzétett videójában Nagy István agrárminiszter.

Mikroalgákból minimális környezetterheléssel kiváló minőségű étolajok készíthetők

2024. július 05. 17:30
Mikroalgákból minimális környezetterheléssel kiváló minőségű étolajok készíthetők
Ez a megoldás enyhén vajas ízprofilt kínál, amely javítja az ételek ízét.
 

Tücsöksaláta és moszatburger: 30 év és ezt kell enned!

2024. július 05. 16:30
Tücsöksaláta és moszatburger: 30 év és ezt kell enned!
Ez van, amikor a mesterséges intelligencia állítja össze a jövő menüjét.

Megjelent a kertészeti ültetvények telepítését támogató új pályázati kiírás

2024. július 05. 14:33
Megjelent a kertészeti ültetvények telepítését támogató új pályázati kiírás
Több mint 25 milliárd forint keretösszeggel új pályázati felhívás jelent meg az ültetvénytelepítés és gyógynövénytermesztés támogatására – jelentette be Nagy István agrárminiszter.

A hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni

2024. július 05. 14:26
A hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni
A laboratóriumi hús előállítása és forgalomba hozatala számos kérdést és aggályt vet fel, melyek többségére még nem rendelkezünk megnyugtató válaszokkal – mondta dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár Brüsszelben.

Bíbor színű búzából (purpur) készül különleges kenyér

2024. július 04. 17:18
Bíbor színű búzából (purpur) készül különleges kenyér
Rendkívül ízletes és egészséges.
 
Purpurbúza – ez az évszázadokra feledésbe merült ősgabona napjainkban ismét hódít. A belőle készült kenyeret sokan szeretik a különleges színe és értékes beltartalmi összetevői miatt.

Nébih: 27 ginből 3 nem felelt meg az előírásoknak

2024. július 03. 15:09
Nébih: 27 ginből 3 nem felelt meg az előírásoknak
A Szupermenta program termékteszt összehasonlító vizsgálatában 27 gint elemeztek, ebből 3 nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak az élelmiszerminőségi jellemzők, vagy a címkéken szereplő jelölések alapján, ezért az érintett gyártókkal szemben hatósági eljárás indult, a bírságok kiszabása folyamatban van, amelyek együttes értéke megközelítőleg 5 millió forint lesz – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI-vel.

Itt a nagy országos szilva szedd magad lista! 2024

2024. július 02. 18:26
Itt a nagy országos szilva szedd magad lista! 2024
Elindult a szilvaszezon, több helyen hirdetnek S"zedd magad!" akciókat.

Ismét vámokkal sújtja az ukrán cukrot és tojást az EU

2024. július 02. 18:13
Ismét vámokkal sújtja az ukrán cukrot és tojást az EU
Életbe lépett a vészfék mechanizmus.
 
Az ukrán mezőgazdaság az egyik legnehezebb kérdés az ország uniós csatlakozásáról szóló tárgyalások során. Az európai gazdák biztosan nem örülnének az ukrán dömpingnek, ráadásul Ukrajna az agrártámogatásokat is elszívná az EU tagjaként – írja a vg.hu