Élelmiszeripar

Az idei aszály negatív hatást gyakorolt a hazai konzervipar teljesítményére is

2024. október 03. 14:02
Az idei aszály negatív hatást gyakorolt a hazai konzervipar teljesítményére is
Közepes csemegekukorica-termést és gyenge zöldborsótermést vásárolhatott fel idén a hazai konzervipar.

Az átlagosnál kevesebb teremhet almából

2024. október 03. 13:42
Az átlagosnál kevesebb teremhet almából
Előreláthatóan 150 ezer tonnával kevesebb gyümölcsöt takaríthatnak be a hazai ültetvényeken, mint tavaly.

Rossz hír: A házi baromfiban is megjelent a madárinfluenza

2024. október 03. 13:38
Rossz hír: A házi baromfiban is megjelent a madárinfluenza
A 25 ezres pecsenyekacsa állomány felszámolása folyamatban van.
 
Alig néhány nappal az első vadmadár esetek igazolása után házi baromfiállományban is kimutatta a madárinfluenza jelenlétét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. A Békés vármegyei 25 ezres pecsenyekacsa állomány felszámolása folyamatban van.

Sok gyümölcs, kevés gond! Erre a gyümölcsfára neked is szükséged van!

2024. október 02. 13:17
Sok gyümölcs, kevés gond! Erre a gyümölcsfára neked is szükséged van!
A szilvafa nem csak árnyékot, de bőséges termést is ad. Nem is beszélve a lekvárról és a pálinkáról.

Tovább kell csökkenteni az élelmiszer-pazarlás mértékét

2024. október 02. 12:59
Tovább kell csökkenteni az élelmiszer-pazarlás mértékét
Az élelmiszer-pazarlás az élelmiszerlánc első számú fenntarthatósági problémája, nem pedig a hagyományos állattartás, az öntözéses gazdálkodás, vagy a nagyüzemi élelmiszer-előállítás - mondta az agrárminiszter az élelmiszer-hulladék megelőzéséről szóló konferencián október 1-jén, Budapesten.

Csaló zöldség- és gyümölcskereskedőkre csapott le a hatóság

2024. október 01. 15:20
Csaló zöldség- és gyümölcskereskedőkre csapott le a hatóság
Nemcsak a költségvetésnek, de őstermelőknek is jelentős hátrányt okoztak.
 
Görögországból importált zöldséget és gyümölcsöt a forgalmi adó megfizetése nélkül értékesítő kereskedőket fogtak el a pénzügyőrök a szegedi nagybani piacon – közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Dél-alföldi Bűnügyi Igazgatóságának sajtóreferense.

Szilva: viszik, mint a cukrot

2024. szeptember 30. 15:24
Szilva: viszik, mint a cukrot
Elérkezett a lekvárfőzés ideje.
 
A kereskedők az idei évben igen nagy érdeklődést mutattak a szilva iránt, miközben a konzervgyárak visszafogottabbak voltak. Mindez azonban nem szegte a kedvét a termelőknek, mert könnyen találtak más értékesítési csatornákat.

Óriási piaci lehetőség: a hazai igénynek csak a tizedrészét termeljük szelídgesztenyéből

2024. szeptember 30. 15:18
Óriási piaci lehetőség: a hazai igénynek csak a tizedrészét termeljük szelídgesztenyéből
Többek között ezt is megtudhattuk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Mezőgazdasági Genetikai Erőforrások Igazgatósága által szervezett szelídgesztenye fajtaismereti és fajtahasználati bemutatónk, melyre nemrég került sor a Pölöskei Fajtakísérleti Állomáson. A nagyszámú érdeklődőt Szili Ferenc állomásvezető köszöntötte, aki a későbbiekben bemutatta a fajtagyűjteményt is, különös tekintettel a szelídgesztenyékre.

Egy májvédő gyógynövény, amit most kell szedni

2024. szeptember 30. 15:08
Egy májvédő gyógynövény, amit most kell szedni
Évszázadok óta a májtisztítás egyik leghatásosabb gyógynövényeként tartják számon.
 
A máriatövis nagyon dekoratív növény, olyannyira, hogy akár a díszkertben is megállja a helyét. Szívós, ellenálló, nem éppen egyszerű leszedni, de megéri a fáradtságot, mert nemcsak önmagát tartja erőben, hanem nekünk is segít regenerálódni – írja az egy.hu.

Vélemény: Mi a drága? Mennyiért adhatja áruját a termelő?

2024. szeptember 26. 17:34
Vélemény: Mi a drága? Mennyiért adhatja áruját a termelő?
 
Állítólag nagyot drágult a zöldség és a gyümölcs, egyes nézetek szerint sokak számára lassan "luxuscikk" lesz.