Élelmiszeripar

Egyre nehezebb termeszteni ezt a szuperélelmiszert, de ezek a gazdák nem adják fel

2024. szeptember 03. 15:48
Egyre nehezebb termeszteni ezt a szuperélelmiszert, de ezek a gazdák nem adják fel
Homoktövis-élményszüretet hirdetett egy Tápió-menti termelő, akitől megtudtuk: az aszályos időjárás ennek a gyümölcsfajnak sem kedvez.
 

December elejére hiánycikk lehet a magyar burgonya

2024. szeptember 03. 15:29
December elejére hiánycikk lehet a magyar burgonya
A burgonyatermesztőknek a hőség és a tárolási nehézségek hatalmas gondot jelentenek.

Mindenkinek meg kellene tapasztalnia a kecsketej jótékony hatásait

2024. szeptember 03. 15:25
Mindenkinek meg kellene tapasztalnia a kecsketej jótékony hatásait
A kecsketej számos problémára gyógyír lehet.
 
A kecske tejének összetétele a tehénénél sokkal egészségesebb, könnyebben emészthető, és a laktózérzékenyek nagy része is fogyaszthatja. Ráadásul a kecske tartása sokkal egyszerűbb és fenntarthatóbb, mint a szarvasmarháé.

Élelmiszerlánc-biztonsági szempontból kedvezőek az idei nyári tapasztalatok

2024. szeptember 03. 14:52
Élelmiszerlánc-biztonsági szempontból kedvezőek az idei nyári tapasztalatok
Eredményesen zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. A két hónapos vizsgálatsorozat során tucatnyi célterületen mintegy 1200 egységet, valamint csaknem 1500 terméktételt vizsgáltak az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek. A döntően pozitív eredmények, valamint a feltárt hibák egyaránt jól mutatják az élelmiszerbiztonságért végzett munka sikerét és szükségességét.

Árpavíz: a fogyást támogató csodaital

2024. szeptember 02. 14:27
Árpavíz: a fogyást támogató csodaital
A pázsitfűfélék családjába tartozó árpa (Hordeum vulgare) a legrégebben termesztett növények egyike. Legnagyobb felhasználási területe a sörfőzés, a maláta-, és whiskygyártás, valamint zöldárpaként népszerű szupertáplálék. De az árpavízről hallottál?

Luxus a hamburger? Az amerikaiak már alig tudják megfizetni a gyorsételt

2024. szeptember 02. 14:00
Luxus a hamburger? Az amerikaiak már alig tudják megfizetni a gyorsételt
2020 óta nem történt olyan, mint most: a McDonald’s globális viszonylatban veszteséggel zárta az év második negyedét. A visszaesés oka vásárlóik fokozott árérzékenysége lehet, melyet az infláció váltott ki.

Kezd befellegezni az olivaolajnak

2024. szeptember 02. 13:56
Kezd befellegezni az olivaolajnak
Spanyolországban, a világ legnagyobb olívaolaj-előállító országában a napraforgóolaj letaszította képletes trónjáról az olívaolajat. Mindez az emelkedő árak eredménye, ami arra kényszeríti a fogyasztókat, hogy olcsóbb helyettesítő termékekre váltsanak.

Az élelmiszeripar jelenlegi helyzete és kilátásai

2024. augusztus 30. 15:09
Az élelmiszeripar jelenlegi helyzete és kilátásai
A hazai fogyasztók általánosan bíznak a hazai élelmiszeripari termékekben, melyeket jó minőségűnek tartanak - jelentett ki dr. Felkai Beáta Olga,az Agrárminisztérium helyettes államtitkára a 10. Agóra konferencián, Tatán augusztus 29.-én, csütörtökön.

Nébih: burgonyacsipszet hívott vissza a forgalomból a Tesco

2024. augusztus 30. 14:20
Nébih: burgonyacsipszet hívott vissza a forgalomból a Tesco
Visszahívta és kivonta a forgalomból a Tesco a Kettle burgonyacsipsz több tételét – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön közzétett felhívásában.

Fémdarabok lehetnek a kekszben: meg ne edd, ha vettél belőle, vidd vissza azonnal!

2024. augusztus 30. 14:15
Fémdarabok lehetnek a kekszben: meg ne edd, ha vettél belőle, vidd vissza azonnal!
Fémdarabkák lehetnek egy Németországból behozott kekszben, nagyon fontos, hogy senki se egyen belőle.