Élelmiszeripar

Nébih: burgonyacsipszet hívott vissza a forgalomból a Tesco

2024. augusztus 30. 14:20
Nébih: burgonyacsipszet hívott vissza a forgalomból a Tesco
Visszahívta és kivonta a forgalomból a Tesco a Kettle burgonyacsipsz több tételét – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön közzétett felhívásában.

Fémdarabok lehetnek a kekszben: meg ne edd, ha vettél belőle, vidd vissza azonnal!

2024. augusztus 30. 14:15
Fémdarabok lehetnek a kekszben: meg ne edd, ha vettél belőle, vidd vissza azonnal!
Fémdarabkák lehetnek egy Németországból behozott kekszben, nagyon fontos, hogy senki se egyen belőle.

Elgondolkodtál már azon, hogy miért piros vagy sárga hálóban árulják a zöldségeket, gyümölcsöket?

2024. augusztus 28. 15:41
Elgondolkodtál már azon, hogy miért piros vagy sárga hálóban árulják a zöldségeket, gyümölcsöket?
Nem? Pedig kellene.
 
Praktikus megoldásnak tűnhet, hogy a narancsot és a krumplit piros vagy narancssárga színű hálóba csomagolják: így könnyű megfogni, szatyor nélkül is magunkkal tudjuk vinni, a növények szellőznek – csakhogy valami egészen más áll a háttérben...

A tökmag kincset ér! Ki ne dobd!

2024. augusztus 28. 14:36
A tökmag kincset ér! Ki ne dobd!
A sütőtök mellett a tökmag is igazi kincs! Nehogy kidobd! Eláruljuk azt is, miért!
 
Ahogy közeledik az ősz, vele együtt közeledik a sütőtök szezonja is. Nincs is jobb, mint amikor az otthonunkat belengi a sült tök csodálatos, semmivel sem összehasonlítható illata. 

Bioreaktorban főzik a jövő ételeit – már készül a fehérjedús krumpli

2024. augusztus 27. 15:48
Bioreaktorban főzik a jövő ételeit – már készül a fehérjedús krumpli
Szövettenyésztéssel növelik a burgonya fehérjetartalmát.
 
A burgonya nem tekinthető fehérjenövénynek, mivel csupán 2 százalék fehérjét tartalmaz. Legalábbis eddig így volt.
 

A zsugorinfláció töretlenül halad előre

2024. augusztus 27. 15:22
A zsugorinfláció töretlenül halad előre
Újabb és újabb kellemetlen meglepetés vár minket a boltokban
Az elmúlt két hónapban ismét számos termék kiszerelése csökkent a magyar boltokban. A zsugorinfláció töretlenül halad előre.

Lehet, hogy nem lesz kenyerünk se, ha tartja ezt a tempót a klímaváltozás

2024. augusztus 26. 15:19
Lehet, hogy nem lesz kenyerünk se, ha tartja ezt a tempót a klímaváltozás
Szakértők szerint a gazdáknak másképp kell gondolkodni, ha 5-10 év múlva is akarnak ennivalót tenni az asztalra.

Tojásszövetség: túl alacsonyak a tojásárak, áremelésre lesz szükség

2024. augusztus 26. 15:09
Tojásszövetség: túl alacsonyak a tojásárak, áremelésre lesz szükség
A jelenlegi körülmények között nem tartható fenn az étkezésitojás-termelés?
 
Növekednie kell ősztől az áraknak a hazai étkezésitojás-piacon, mert az utóbbi időszak árcsökkenései miatt fenntarthatatlanná vált a termelés – hangsúlyozza sajtóközleményében a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége.

A Nestlé továbbra is a világ legértékesebb élelmiszermárkája a Brand Finance szerint

2024. augusztus 22. 18:34
A Nestlé továbbra is a világ legértékesebb élelmiszermárkája a Brand Finance szerint
A Nestlé immár hetedik éve vezeti az élelmiszermárkák globális rangsorát, annak ellenére, hogy az elmúlt év során értéke 7 százalékkal, 20,8 milliárd dollárra csökkent – áll a Brand Finance brit piackutató és üzleti tanácsadó vállalat honlapján.

Pillanatok alatt kész és elképesztően finom a fügeszörp!

2024. augusztus 22. 18:09
Pillanatok alatt kész és elképesztően finom a fügeszörp!
Ha sok a füge, készíts belőle szörpöt! Nem csak különleges, de nagyon finom is!
 
Habár korábban igazi ritkaságnak számított, manapság a füge már egyáltalán nem az a magyar kertekben, és ehhez az időjárásunk változása is nagyban hozzájárul. A füge mindig is a bőség, a termékenység, a béke és a jólét szimbólumának számított, így hát nem csoda, hogy a görög mitológiában Zeusz is fügefává változott, és Buddha is egy fügefa alatt ülve találta meg a megvilágosodást.